L'Agapanthe est une charmante adresse gourmande qui a fleuri sur la place des Esclafidous à Nîmes. Son nom et son décor d'inspiration marine mettent la puce à l'oreille des gourmands avant de leur mettre l'eau à la bouche : oui, L'Agapanthe est bel et bien une crêperie bretonne. Le temps s'arrête dans ce restaurant. Murs en vieilles pierres, nappes en vichy bleu et blanc, vaisselle estampillée, filets de pêche et meubles chinés composent une atmosphère particulièrement propice. Dans les assiettes, le Nord Ouest est à la fête avec une fine sélection de spécialités typiquement bretonnes (galettes salées, crêpes sucrées et far breton notamment), que le chef n'hésite pas à revisiter avec habilité.