Ambiance chaleureuse, authentique et généreuse  c’est toute l’âme de l’Alsace qui se retrouve à la Taverne Karlsbrau  Ici, la carte marie modernité et gastronomie de brasserie pour contenter tous les gourmands venus chercher ici un peu de chaleur humaine et des saveurs authentiques à effeuiller en toute confiance. Les produits sont sélectionnés selon des critères rigoureux de fraîcheur et de qualité et les recettes sont élaborées avec le plus grand soin par les chefs œuvrant en cuisine. Parcourez ainsi la carte sans la moindre retenue afin d’y débusquer votre petit préféré, des incontournables viandes et poissons aux savoureuses choucroutes toujours servis avec générosité et équilibre. Débutez avec l’entrée qui éveillera vos sens avec délicatesse Pressé de canard au foie gras Saumon fumé et ses toasts  Soupe du pêcheur Cuisses de grenouilles persillées Assiette du terroir Foie gras poêlé aux pommes Quiche lorraine et salade 6 ou 12 escargots Place ensuite au plat, varié, gourmand et toujours authentique pour combler tous les fins palais en quête d’évasion gourmande Les tartares traditionnel, préparé, poêlé, façon campagnarde avec lardons frits, maxi ou aux 2 saumons Les pommes de terre tradition alsacienne, lorraine ou aux deux saumons Choucroute brasserie, paysanne, spéciale taverne, jarret, royale ou de la mer Pavé de rumsteak seul ou accompagné de son escalope de foie gras, jarret, andouillette, onglet, côte de bœuf,tête de veau ravigote, escalope de veau aux champignons, râpé garni salade, œuf sur le plat, lard et galette de pommes de terre Filet de sandre à la choucroute, aile de raie, poêlée de Saint Jacques, éventail de poissons, pavé de saumon à l’oseille, papillote de cabillaud, de saumon ou de la mer. C’est enfin au tour des becs sucrés d’être choyés grâce au dessert et ses notes voluptueuse  Gaufre sucre, chocolat, nutella, chantilly ou lorraine avec glace mirabelles Crème brûlée à la vanille Mousse au chocolat maison Tarte Tatin, glace vanille ou crème fraîche Tiramisu maison Baba bouchon au rhum Profiteroles maison Ile flottante Tarte à l’alsacienne maison Nougat glacé Coupes glacées Il ne vous reste plus qu’à cliquer pour pouvoir vous régaler  Farniente en Corse Dès 129 € Sous le soleil de la Toscane Dès 99 € Circuit 5 étoiles en Turquie Dès 399 € Semaine linguistique en Espagne Dès 65 € Voir toutes les offres Voyages >