Détail de l’offre Etablissement 4 étoiles, haut de gamme et indépendant, lovezvous sans retenue dans ce cocon de bienêtre et de douceur où tout a été pensé pour votre bienêtre par Georges Miatto, propriétaire gérant de cette pépite toulousaine ainsi que son fils Nicolas qui la dirige aujourd’hui. 2 menus sans gluten à 49€ au lieu de 68 2 menus sensation à 55€ au lieu de 78 1 nuit en chambre double préférence et 2 petits déjeuners à 99€ au lieu de 201 1 nuit en chambre platinium, 2 petits déjeuners et 2 accès au spa à 149€ au lieu de 301 1 nuit en chambre platinium 185€, 2 petits déjeuners, 2 accès au spa et 2 soins anti âge à 229€ au lieu de 451 Situé entre l’aéroport international de ToulouseBlagnac et le centreville de Toulouse, cet hôtel de luxe est un lieu qui associe une brillante architecture moderne à un style d’un charme résolument contemporain. La cosmétogénomique est une nouvelle approche globale antiage pour visage, corps et cheveux. 30 années de recherches cliniques sur les sources biologiques du vieillissement et une technologie à la pointe du progrès ont favorisées un traitement non invasif, indolore et ludique. Menu Sans Gluten, Caséine ni Lactose Entrées Céviche de cabillaud aux betteraves, poivrons et herbes fraîches. ou Salade de quinoa Graines de quinoa, poivrons, concombre, ciboulette, tomates et huile d’olive Poissons Viandes Brochettes de canard rôti à la mangue, sauce aux épices. ou Wok de poulet Tandoori et tagliatelles de légumes. Desserts Cristalline de mangue glacé aux 4 fruits ou Micuit chocolat, glacé aux 4 fruits antioxidant/énergisant Menu Sensation Entrées Velouté de potiron, allumettes de poitrine fumée et gressins. ou Fricassée d’escargots flambés au Cognac, courgettes et beurre aillé. ou Entrée du jour Poissons Viandes Carré d’agneau rôti, sauce aux morilles. ou Dos de maigre au chorizo et piquillos. ou Poisson ou viande du jour. Desserts Tarte Tatin façon GrandMère, glacé caramel salé et sa crème fraîche d’Isigny. ou Sablé aux figues rôties, glacé Nougatine. ou Profiteroles vanille, chocolat chaud maison Prix de référence constaté sur place le 22/11/2013 Le Palladia 90 chambres et suites vous accueillent en alliant harmonie, luxe, confort et design. Chaque chambre est conçue selon une approche esthétique unique, lui conférant une ambiance raffinée et chaleureuse. Le restaurant vous offrira des moments de gourmandise exceptionnels dans un décor contemporain et élégant. La carte évolue au gré des saisons afin de vous offrir le meilleur des produits du terroir. Le chef de cuisine et son équipe se feront un plaisir de vous mitonner des plats savoureux typiques de la gastronomie française et du sudouest avec des ingrédients frais et sélectionnés avec soin. Laissezvous ensuite glisser jusqu’au bar lounge, calme et accueillant, décoré de teintes d’or, noir et blanc, design et cosy, l’atmosphère invitant à la détente.