Détail de l’offre :

• Entrée, plat et dessert pour 2 personnes à 38 € au lieu de 76 €*
• Entrée, plat et dessert pour 4 personnes à 74 € au lieu de 152 €*

ENTRÉES :

Fidéua à l'encre de seiche, ailerons de volaille confits et moules de Bouchot.
Le Club Thaî. maquereau, crevettes, crabe, pousses d'épinards.
Pascaline de St-jacques, copeaux de chataignes et éclats de noisettes.
Caillette de colvert, bortch et ricotta de bufflone.
Assiette de jambon "Cul noir" de St-Yrieix la perche.
Cuisses de grenouilles pöelées à l'aïl doux , jus vert et pâtes Sandro Desii.

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VIANDES ET POISSONS : 

Onglet de veau juste grillé, salsifis laqués d'un jus de betterave, foie de veau et crapaudine.
Gâteau de foie blond, langoustines grillées; bisque de crustacé et légumes de saison.
Entrecôte grillée(fr), sauce poivre, pommes grenailles et salade verte.
Cabillaud et encornets, pomme de terre rosewald et andouille du val d'Ajol, bouillon de cresson.
Tourtière de colvert(pour 2), foie gras, pomme de terre et choucroute. ( supplément 8€ par personne à régler sur place)

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PLATS :

Risotto aux truffes entrée (entrée ou plat)
Côte de veau de Corrèze (pour 2), pommes de terre grenailles confites au jus de viande
Filet de poisson noble poêlé, sauce dugléré, crème de courge, coco, soba et poireaux grillés.

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DESSERTS :

Assiette de fromages, sélection de fromages de la ferme du hameaux et de Mr Fabre.
Lichettes de comté, magret canard fumé et moutarde de crémona.
Panna cotta à la fève tonka, sablé aux noisettes et déclinaison autour du cassis.
Baba au rhum, citron et café, pâte de potimarron au pamplemousse et crème glacée café.
Assiette de glaces et sorbets maison. (Turbiné minute).
Tarte au chocolat et gingembre confit, purée de coing et crème glacée au chocolat blanc. Suggestions à la carte
Soufflé au chocolat, parfait glacé à la vanille. (supplément 2€ par personne à régler sur place)

Les plats proposés sont à titre indicatif et peuvent êtres modifiés au gré des envies du chef et des saisons.

Restaurant Jadis

Situé au cœur du 15e arrondissement, le Restaurant Jadis est un bistro parisien proposant le meilleur de la cuisine traditionnelle française. Au menu, un large choix de plats et autres mets réalisés exclusivement à base de produits frais, à savourer dans un établissement chic et chaleureux.

*Prix public affiché constaté sur place le 13/01/2015