Les nostalgique seront aux anges. L’historique Restaurant Euskalduna de la rue Pannecau renaît de ses cendres et rouvre ses portes totalement rénové. Offre           Menu euskalduna comprenant entrée, plat, dessert pour deux personnes à 29,99 euros au lieu de 60 Entrées  Carpaccio de tomates au brebis Plateau de jambon Plats  Merlu grillé à l’espagnole Assiette de Chipironsou bavette à l’échalote et chou braisé tous les plats sont accompagnés d’un écrasé de pommes de terre Desserts  Au choix sur la carte Le nouveau propriétaire de l’institution du Petit Bayonne a fait du beau boulot. Il a fallu trois ans pour en arriver à ce résultat là. Un restaurant moderne, aux normes, classique. Vous y retrouverez l’ambiance conviviale d’antan et une nourriture toujours aussi succulente. Quelques mots de notre partenaire  « Je veux faire un restaurant de poissons grillés et de viandes, en reprenant le même concept qu’avant, indique Beñat Bacardats. Euskalduna était renommé pour sa soupe de poissons et moi j’avais une bonne réputation dans le poisson. On disait même que j’avais les meilleurs chipirons de Bayonne » Voir Île de Ré 53% Voir Alpes du Nord 58% Voir Florence 72%