Détail de l’offre :

Non loin du rocher de la Vierge, au détour de la place Sainte-Eugénie, la ville de Biarritz abrite une adresse bien connue des amateurs de grillades, de brochettes géantes et autres spécialités. Ce lieu, c’est le restaurant le Tikia. Il ouvre aujourd’hui ses portes à deux ou à quatre gourmands le temps d’un repas entièrement à la carte.

• Entrée, plat et dessert au choix sur la carte pour 2 personnes à 34,90 € (valeur pouvant aller jusqu’à 75)
  Entrée, plat et dessert au choix sur la carte pour 4 personnes à 64,90 € (valeur pouvant aller jusqu’à 150)
  

Carte à titre d'exemple, sujette à modification

Entrées et salades 
Assiette de jambon Serrano 
Assiette espagnole (Serrano, chorizo, pan con tomate) 
Tarte basquaise  
Cassolette de chipirons plancha 
Les 6 escargots 
Les 12 escargots 
Soupe de poisson 
Salade paysanne (salade, tomate, jambon Serrano, fromage de brebis, guindillas, croûtons) 
  Salade bergère (salade, tomate, toasts de chèvre, miel, noix) 
Salade landaise (salade, gésiers confits de canard, magret fumé, croûtons, pommes de terre, pignons, asperges) 
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Brochettes géantes, assiettes combinées et plats
  Brochette de canard (magret, cœurs, gésiers confits) 
Brochette Euskadi (thon gambas, chorizo) 
Brochette orientale (poulet, ananas, curry, sésame) 
Brochette Tikia (saumon, chipirons, gambas) 
Brochette de gambas 
Brochette de boeuf (230 g environ)
  Brochette royale (noix de St-Jacques et gambas) 
Brochette de noix de St-Jacques 
Assiette poulet basquaise, riz basmati et salade de chèvre chaud 
Assiette entrecôte à la plancha, pommes de terre persillées et salade au fromage de brebis 
Assiette confit de canard, pommes de terre persillées et salade au magret fumé 
Assiette saumon plancha, riz basmati et salade de chèvre chaud 
Assiette magret de canard, pommes de terre persillées et salade de gésiers confits 
Assiette thon basquaise, riz basmati et salade au jambon Serrano 
Poulet basquaise 
Confit de canard 
Escalope de poulet à la milanaise 
Poêlée de chipirons 
Thon basquaise 
Entrecôte à la plancha (280 g environ)
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Desserts
  Crème brûlée 
Ile flottante 
Gâteau basque 
Café gourmand 
Profiteroles au chocolat 
  Fromage de brebis, pâte de coing, noix 
Crêpes maison 
Coupes glacées

Le Tikia :

Installé sur la place Sainte-Eugénie à Biarritz, à deux pas du célèbre rocher de la Vierge, Le Tikia est une adresse gourmande réputée pour ses spécialités de brochettes géantes et notamment ses brochettes géantes de viande ou de poisson, originales et savoureuses, qui comptent leur lot d’aficionados. La générosité et la qualité sont ici au centre des tables… et des préoccupations et ce n’est pas les assiettes combinées, issues de la plus pure tradition basque, qui laisseront penser le contraire. Le tout se déguste en salle, dans une ambiance résolument chaleureuse, ou, aux beaux jours, sur la jolie terrasse qui domine la place.

*Prix public affiché constaté sur place le 23/01/2015