Aujourd’hui Groupon propose ces jambons et salamis de la marque Altobello, distribués par Qad Srl.

• 1 ou 8 jambons ou lot de 6 ou 12 pièces de salami de la marque Altobello
• Options proposées :
  • Option 1 : 1 pièce de jambon “Crudo fonte campana “
  • Option 2 : lot de 6 salamis : 2 pièces de salami “Casereccio dolce”, 2 pièces de salami “Casereccio piccante” et 2 pièces de “Soppressata”
  • Option 3 : lot de 12 salamis : 4 pièces de salami “Casereccio Dolce”, 4 pièces de salami “Casereccio piccante” et 4 pièces de “Soppressata”
  • Option 4 : 8 pièces de jambon “Crudo della torre a tranci”

Jambon “Crudo fonte campana “

• Produit obtenu par la transformation traditionnelle de cuisses de porc sélectionnées, convenablement parées, salées et vieillies de manière appropriée
• La forme est allongée, en forme de poire, tandis que la couleur du jambon à l’intérieur est plus ou moins rosée, uniforme, bordée de gras
• Arôme parfumé
• Couleur rouge vif et la couleur de la graisse lorsqu’elle est coupée est blanche
• Saveur délicate, douce, savoureuse et aromatique
• Texture compacte et douce
• Les caractéristiques sensorielles et intrinsèques soulignent la typicité de ce produit et évoquent son lien étroit avec le territoire

Ingrédients : viande de porc | sel | sans conservateurs

Information nutritionnelle

Jambon “Crudo della torre a tranci”

• Produit obtenu par la transformation traditionnelle de cuisses de porc sélectionnées, convenablement parées, salées et convenablement assaisonnées
• La forme est rectangulaire, semblable à une tuile, tandis que la couleur du jambon à l’intérieur est plus ou moins rosée, uniforme, bordée de gras
• Arôme parfumé
• Couleur rouge vif et la couleur de la graisse lorsqu’elle est coupée est blanche
• Saveur délicate, douce, savoureuse et aromatique
• Texture compacte et douce
• Les caractéristiques sensorielles et intrinsèques soulignent la typicité de ce produit et évoquent son lien étroit avec le territoire

Ingrédients : viande de porc | sel | sans conservateurs

Information nutritionnelle

Salami doux “Casereccio Dolce”

• Produit obtenu par la transformation de viande de jambon sélectionnée avec seulement avec 5 % de matières grasses, hachée, salée, épicée, embossée dans des boyaux et soumis à une période de maturation appropriée
• Couleur rouge avec des granules de graisse blanc nacré
• Saveur délicate, douce et épicée
• Arôme intense, agréable et persistant, avec une consistance douce
• Forme classique du salami.

Ingrédients : viande de porc | sel | poivre doux | poivre | épices

Information nutritionnelle

Salami épicé “Casereccio piccante”

• Produit obtenu par la transformation de viande de jambon sélectionnée avec 5 % de matières grasses, hachée, salée, épicée au piment, embossée dans des boyaux et soumise à une maturation appropriée
• Couleur rouge avec des granules de graisse blanc nacré
• Saveur délicate, piquante et épicée
• Arôme intense, agréable et persistant, avec une consistance douce
• Forme classique du salami.

Ingrédients : viande de porc | sel | piment | poivre doux | poivre | épices

Information nutritionnelle

“Soppressata”

• Produit obtenu par la transformation de viande de jambon sélectionnée avec seulement avec 5 % de matières grasses, hachée, salée, épicée, embossée dans des boyaux et soumise à une période de maturation appropriée
• Couleur rouge avec des granules de graisse blanc nacré
• Saveur délicate, douce et épicée
• Arôme intense, agréable et persistant, avec une consistance douce
• La forme classique aplatie souligne le caractère typique et traditionnel de ce produit et évoque son lien avec le territoire

Ingrédients : viande de porc | sel | fenouil entier et en poudre (0,2 %) | poivre | dextrose | poivron et arômes naturels

Information nutritionnelle