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En bref
Ce jambon peut être dégusté seul, en découpe fine, ou servir d'ingrédient dans les tacos ou les sandwichs par exemple
Détails du produit
Aujourd’hui Groupon propose ce jambon Serrano, distribué par Daimport.
- Jambon espagnol traditionnel Serrano
- Élaboré à partir du séchage des pattes arrière de porcs blancs
- Maturation minimale de 12 à 18 mois
- Soumis à l'action du sel et séché dans des séchoirs naturels
- Digeste et riche en vitamines B1 et B6, phosphore, fer, potassium et zinc
- Aspect extérieur :
- Allongé
- Coupe Serrano (en forme de V)
- Sabot rose
- Roseau étroit
- Aspect interne :
- La partie maigre a une coloration rose à rouge pourpre
- La partie grasse se caractérise par son onctuosité avec une certaine transparence et une couleur ivoire
- Goût et arôme : caractéristique de la salaison, intense et agréable
- Texture : homogène, peu fibreuse et très juteuse
- Consommation directe, prêt à être consommé
- Recommandation : ouvrir l'emballage 10 minutes avant consommation
- Conserver à température ambiante ou au réfrigérateur
- Durée de vie après emballage : 9 mois
- Novembre 2023
- Emballage :
- Emballage sous vide
- Poids du produit : environ 1000 g
- Dimensions de la boîte : 24 x 12 x 11 cm
Ingrédients : jambon | sel (quantité réduite) | sucre | conservateurs (E-252 : 8 % et E-250 : 4 %) et antioxydant (E-301)
Informations nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 269 kcal et 1130 kj |
| Protéines | 38,4 g |
| Lipides | 11,6 g dont 4,9 g saturés |
| Glucides | 2,6 g dont moins de 0,5 g de sucres |
| Sel | 6,0 g |
Analyse microbiologique :
- Listeria Monocytogenes : absence dans 25 g
- E-Coli : 102 cfu/g
- Salmonelle : absent dans 25 g
Caractéristiques physico-chimiques :
- Aw ≤ 0,92
- Nitrates < 250 mg NO3 / kg
- Nitrites < 100 mg NO2 / kg
- Salinité 15 % Maximum
- Gradient d'humidité 12 % maximum
Conditions
Livraison: Frais de port inclus. Livraison en France métropolitaine seulement (hors DOM-TOM et Corse) comptez environ 14 jours calendaires.
Votre Commande: Lors du paiement, vous serez invité à saisir une adresse de livraison. L'adresse de livraison ne peut pas être modifiée une fois la commande passée.
Informations et reclamations sur le vendeur: Produits vendus par Daimport.
Adresse enregistrée:
Ronda Atocha, 37
28012 Madrid Madrid
ES.
Pour toute question préalable à l'achat, contactez: gestion@daimport.com.
Pour les questions post-achat, les retours et notre politique de retour, cliquez ici.
Aucun retour ou remboursement accepté sur cet article à moins d'être défectueux.
Cet article sera fourni avec une durée de vie de trois mois minimum.
Groupon peut avoir besoin de partager des numéros de téléphone et des adresses électroniques avec ses fournisseurs et/ou des transporteurs pour faciliter la livraison d'une commande. Ils n'utiliseront ces informations que pour vous contacter afin de faciliter la livraison de la commande.
Prix Original: Basé sur le prix de vente de todotiendaonline.es.
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