SARL Relais Royal

Besoin de vous ressourcer et retrouver une seconde jeunesse ? Fermez les yeux, imaginez des odeurs exaltantes de thym et de romarin, le vent soufflant sur les figuiers et les oliviers… Pour que ce moment de détente devienne réalité, laissezvous tenter par une escapade au cœur du Pays de Cathares, dans une demeure historique pleine de charme où vous pourrez profiter le temps d’un court séjour du calme et du luxe dans les bras de l’être tendre Groupon vous trace le chemin, mais à vous d’écrire la fin… La destination Les frontières du Pays Cathare sont définies par les régions où le catharisme s’est répandu. Villages, villes, paysages, forteresses bâties sur de hauts rochers et abbayes, tous sont les échos des batailles contre cette hérésie. Et même si les monuments ne sont plus dans le même état qu’au 12ème et 13ème siècle, ils ont gardé une atmosphère et une aura mystique qui continuent à fasciner génération après génération. Carcassonne, Albi, Toulouse, Vals, Montségur, Cordes sur Ciel pour n’en mentionner que quelquesunes, tous des endroits riches en histoire et faciles à visiter à partir de Mirepoix Cette belle petite ville en Ariège fut construite au 14ème siècle mais a conservé des endroits originaux qui remontent au 11ème siècle. Située au pied des Pyrénées majestueuses, Mirepoix enchante ses visiteurs avec son air méditerranéen et son soleil. Ce que Groupon vous propose 2 offres au choix Offre 1  1 nuit – petitdéjeuner 139 euros au lieu de 339 Prix pour 2 personnes 1 nuit en Suite de luxe Petits déjeuners Offre 2   1 à 3 nuits – petitdéjeuner – menu dégustation – dès 179 euros au lieu de 449 Prix pour 2 personnes 1 à 3 nuits en Suite de luxe Petits déjeuners 2 menus « dégustation unique » par séjour hors boissons Ce prix ne comprend pas Le transport Les dépenses personnelles et les pourboires Les repas et boissons hors petits déjeuners, menus dégustation pour l’offre 2  Taxe de séjour Exemple de menu « Menu Dégustation  » AmuseBouche Soupe de Courge, Croquant de Lard Fumé, Brunoise de Courgettes Filet de Daurade Royale juste saisi sur un Rösti de Pomme de Terre, Epinards à la Noisette, Sauce Colombo Veau en Casserole Accompagné d’une poêlée de Champignon, Purée de Topinambour et CéleriRave, Choux Rouge et Jus Corsé Dégustation des Fromages d’Ariège Moelleux au Chocolat, Coulis Caramel Beurre Salé, Crème Glacée L’hôtel Situation La prestigieuse demeure historique le Relais Royal 4 est située au cœur d’une charmante bastide, près de la Place du Marché. Elle a été rénovée avec beaucoup d’amour et de respect, en ajoutant du confort moderne et une décoration intérieure de luxe qui ont fait du 4 Relais Royal, l’hôtel le plus important de l’Ariège.  Mirepoix est parfaitement située au pied des Pyrénées et à courte distance de la frontière espagnole et de la ville historique de Carcassonne. La côte se trouve à 60 minutes à peine de l’hôtel, les aéroports internationaux de Toulouse et de Carcassonne sont à moins d’une heure et la gare ferroviaire la plus proche se trouve à 15 minutes de Mirepoix, à Pamiers. Le point de départ parfait pour des excursions à la découverte d’une région fascinante le Pays des Cathares   Hébergement Vous serez logés dans une suite de luxe équipée  de la climatisation à réglage individuel, un téléviseur LED avec un grand choix de stations, l’accès gratuit Wifi et câble ADSL, une machine à café Nespresso et pour la petite touche romantique, une station d’accueil iPhone/iPod permettant de choisir ses chansons préférées pour se détendre et une salle de bains haut de gamme. Restauration Jouissez d’une expérience culinaire unique au restaurant le ‘Ciel d’Or’ où le chef et propriétaire Rogier van den Biggelaar vous régale le soir avec son menu découverte aux produits frais du marché. Laissez exalter vos papilles ave une « dégustation unique » 5 plats préparés avec les ingrédients choisis parmi la richesse des produits de la région. Les préparations suivent les saisons et vous retrouverez des spécialités régionales interprétées par le chef selon sa façon bien particulière. Le Chef Rogier vous servira personnellement ses plats et vous proposera le meilleur accord avec les vins de sa vaste cave, en mettant particulièrement en valeur les vins de la région.  Services Wifi Restaurant / bar Service d’étage Petitdéjeuner en chambre Bagagerie Blanchisserie Location de vélos Location de voitures Parking à proximité Certains services peuvent être sujets à supplément. Suppléments Les suppléments sont en option et à régler au partenaire sur demande et selon disponibilités. Supplément lit enfant de 0 à 12 ans gratuit Supplément lit adulte de plus de 12 ans 40 euros/nuit/pers. petit déjeuner et dîner en supplément Capacité max. des suites 2 adultes et 2 enfants ou 4 adultes Les enfants sont considérés comme tels de 2 à 11 ans inclus/ Les bébés jusqu’à 2 ans non révolus Loisirs et découverte A découvrir La Cathédrale SaintMaurice La Place du Marché  Les galeries de bois et ses superbes maisons à colombages  La Maison des Consuls Le Château de Gaston Phoebus à Foix La Cité de Carcassone La fontaine de Fontestorbes à Belesta