Le Château Amélisse est une propriété familiale qui dispose aussi d’autres domaines dans le bordelais. Le sol est typique de l’appellation puisqu’il se compose de calcaire et d’argile. Dans ce vignoble de 8,5 hectares, nous retrouvons le cépage Roi de Saint-Émilion, le Merlot. Ce cépage, présent à 80% est réputé pour produire des vins fruités et finement structurés. Les vignes restantes sont du Cabernet Sauvignon. L’assemblage de ces deux cépages emblématiques donne des vins de garde de grande qualité. L’attention particulière qui est apportée à la vigne tout au long de l’année et la grandeur de ses vins permettent au château d’obtenir de nombreuses récompenses. Ce vin présente une robe de couleur pourpre intense aux reflets rubis. Le nez éloquent et alambique dévoile des arômes de fruits rouges et de légères notes épicées. La bouche est ample et d’une incroyable fraîcheur. Les arômes de groseilles et de cerises sont flattés par une subtile note vanillée. Un millésime très harmonieux.

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Caractéristiques

• Type de vin : Rouge finesse
• Appelation : Saint-Emilion

• Cépage : 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon

• Conseils de dégustation :
• Boire ou Garder : 2014 - 2024
• Délicieux avec : Gibier en sauce, poêlée de champignons
• Service : 16-18°C

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