Relais du Silence : Laissez parler vos sens

La signature de marque illustre l’éveil des sens que permet l’expérience Relais du Silence, qui invite à l’évasion et à la redécouverte de ses émotions, au contact d’une nature authentique et ressourçante.
Un séjour dans un Relais du Silence est la promesse d’un voyage, d’une échappée où vos sens s’éveillent.

Les hôteliers et restaurateurs Relais du Silence aiment les bruits, ceux de la vie et de la nature, ceux de la détente. Parce qu’ils sont toujours blottis au cœur d’un cadre naturel préservé, les Relais du Silence sont le cadre d’une expérience unique et authentique.
L’esprit Relais du Silence c’est que chacun puisse changer son rapport au temps. Etre là, se réjouir et savourer la beauté de l’instant. Lâcher prise et enfin ressentir la magie du moment.

La Nature livre toujours le plus beau et le plus vivant des spectacles, encore faut-il en cultiver le respect et la passion. Prendre le temps de découvrir toutes les richesses d’un lieu, de savourer une gastronomie inspirée et locale, de se retrouver, de rire et de partager, voilà ce que les 220 établissements Relais du Silence implantés dans 10 pays européens souhaitent offrir à ses visiteurs.

Hostellerie Château de la Barge 4*

Situé à quelques kilomètres de Mâcon, dans le village de Crêche-sur-Saône, l’Hostellerie Château de la Barge 4* est nichée au cœur d’un magnifique parc de verdure. 

• Cette demeure du XVIIe siècle comprend 21 chambres et 4 suites spacieuses, non-fumeur et confortables dont certaines adaptées aux familles et aux personnes à mobilité réduite.
• Chambres équipées de : lit king-size, TV à écran plat par satellite, connexion WiFi gratuite, minibar, sèche-cheveux et climatisation (pour certaines). 
• Le Restaurant gastronomique sert en salle et sur la terrasse en été une gastronomie locale doublée d’une cuisine inventive, accompagnée d’une carte de vins bien remplie
• Loisirs sur place : piscine dans le parc de quatre hectares, bar, billard, etc.
• WiFI inclus
• Check-in : à partir de 15h / Check-out : jusqu’à 11h
• Le personnel parle français et anglais. 
• Animaux de compagnie : 10 €/jour/animal, à payer sur place 
• Parking
• A visiter à proximité : le site touristique de Roche de Solutré (7 km), le Touroparc (5 km), la Route des vins du Mâconnais Beaujolais (1 km), les Étangs de la Dombes (10 km), l’Abbaye de Cluny (20 km)

Certaines activités et certains services peuvent être sujets à complément.

Menu L’Épicurien

L’éveil des papilles
**

Le foie gras mi-cuit en 3 saveurs
Ou
Pressé d’avocat au tourteau, huile d’olive au curry
Ou
St Jacques juste snackées, compotée de fenouil,
Vinaigrette à l’huile vierge
Ou
Les escargots de Bourgogne Grandjean revisités par Arnaud,
Crème d’ail et espuma persil
**  

Duo de veau en brochettes, les ris et le filet poélés
Jus tranché à l’huile de noisette
Ou
Navarin de homard en cassolette et sa blanquette safranée
Ou
Dos de turbot poêlé, beurre blanc au corail d’oursins
Ou
La reine de la Volaille de Bresse maison Miéral aux morilles, Cuisson basse température
**  

Plateau de fromages affinés ou fromage blanc
**  

Mise en douceur
**  

Les desserts maison de la carte ou du menu bistrot à commander en début de repas.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération » / « La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans »

Guide Groupon en Bourgogne

Avec ses hauts remparts, ses imposantes tours et ses nombreux clochers, la Bourgogne jouit d’un patrimoine culturel et historique remarquable. Cette région de toutes les découvertes viticoles (ou presque…) offre un beau condensé de vins blancs d’exception, de vins rouges puissants et de belles vignes dont Dionysos rougirait de jalousie. Les routes des vins du jovinien, du chablisien et de l’auxerrois attendent à être découvertes par les curieux.

La forêt domaniale de Pontigny (jouissant d’une large variété de paysages s’étendant sur 950 hectares), la Fosse Dionne (avec sa légende mystérieuse des sous du diable) ou le Parc Naturel régional du Morvan, tout comme les Rochers du Saussois (imprenable groupe de falaises calcaires) sont seulement quelques-uns des sites d’intérêt qui ont préservé leur authenticité au fil du temps.

Les options

• Menu L’Épicurien - apéritifs de bienvenue - 2 pers. - 89 € (jusqu’à - 26 %)
• Cours de cuisine gastronomique - 2 pers. - 129 € (jusqu’à - 28 %)
• 1 nuit - 2 pers. - chambre double - petits déjeuners - apéritifs de bienvenue - basse saison - 115 € (jusqu’à - 26 %)
• 1 nuit - 2 pers. - chambre double - petits déjeuners - apéritifs - 2 menus L’Épicurien - basse saison - 185 € (jusqu’à - 29 %)
• 2 nuits - 2 pers. - chambre double - petits déjeuners - apéritifs - 2 menus L’Épicurien - basse saison - 279 € (jusqu’à - 30 %)
• 3 nuits - 2 pers. - chambre double - petits déjeuners - apéritifs - 2 menus L’Épicurien- basse saison - 369 € (jusqu’à - 32 %)
• 1 nuit - 2 pers. - chambre double - petits déjeuners - apéritifs - haute saison - 139 € (jusqu’à - 25 %)
• 1 nuit - 2 pers. - chambre double - petits déjeuners - apéritifs - 2 menus L’Épicurien - haute saison - 215 € (jusqu’à - 26 %)
• 2 nuits - 2 pers. - chambre double - petits déjeuners - apéritifs - 2 menus L’Épicurien - haute saison - 335 € (jusqu’à - 27 %)

Basse saison : septembre, octobre, novembre et décembre.
Haute saison : mai, juin, juillet et août.

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