Loire Atlantique: 1 à 3 Nuits chambre supérieure ou suite, pdj, SPA, Menu dégustation étoilé à La Mare aux oiseaux

Saint-Joachim : 1 à 3 nuits 4* avec pdj, accès spa et dîner en option

(1 Avis)

De 689 €
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L’établissement

«Venir à la Mare aux Oiseaux se vit comme un voyage intérieur.» C’est au cœur des marais de Brière en LoireAtlantique (plus grand marais de France après la Camargue), sur l’île de Fedrun, posée au milieu de nulle part, qu’ Eric Guerin a créé le centre de son monde. C’est ici qu’il a construit sa Mare aux Oiseaux et en a puisé toute son essence. Ici, tout invite à s’évader dans l’espace et le temps, à vivre à un autre rythme et à profiter de la magie des lieux, du lever au coucher du soleil. Ces majestueux marais sont un sanctuaire pour les amoureux de grands espaces, de faune et de flore. La nature s’impose au promeneur, le charme des maisons aux toits de chaume le transporte ailleurs, la brume du matin, le silence des oiseaux ou les premiers rayons du soleil rasant les roseaux invitent à l’abandon.

L’hôtel

Située sur l’île de Fédrun, au cœur d’un village de chaumières en Brière, La Mare aux Oiseaux est un véritable coin de paradis hors du temps. C’est le lieu idéal pour échapper au quotidien. En pleine nature, on vient profiter d’une escapade d’exception placée sous le signe de la gourmandise et de la détente. L’hôtel, atypique et chaleureux, mène au dépaysement total. Il possède 10 chambres et 5 suites disposant de beaux écrans plats, d’une connexion Wifi, de salles de bain confortables…

Les chambres

  • Les chambres supérieures : Nos chambres Plumes, d’une superficie de 25 à 35 m2, disposent d’un lit double de 160 et l’une d’entre elles est convertible en chambre twin (deux lits). Elles sont toutes équipées d’une machine à café. Dans toutes nos salles de bains sont mis à votre disposition un sèche-cheveux, des produits d’accueil, un peignoir et des chaussons.

  • Suites duplex : Cette suite spacieuse dispose d’une terrasse, d’un minibar et d’un salon au rez-de-chaussée. La chambre se trouve à l’étage et la salle de bains est équipée d’une baignoire, d’une douche à l’italienne et de toilettes séparées. Équipements en chambre : terrasse, téléphone, télévision à écran plat, bureau, coin salon, chauffage, douche, baignoire, sèche-cheveux, peignoir, articles de toilette gratuits, toilettes, salle de bains, minibar

L’espace bien-être

En suivant le sentier qui baguenaude entre les 5 suites, on tombe sur une verrrière lumineuse qui abrite un bassin de relaxation de 7 places. Un bien bel écrin qui s’ouvre sur une nature luxuriante courrant jusqu’à une levée privative avec vue sur les marais de Brière. Notre espace bien-être ne joue pas les Spas de luxe souvent intimidants. Ici, on privilégie la détente, le calme et la volupté, sans artifices. Un passage dans le sauna ou un somme sur la terrasse ensoleillée seront autant de phases de décompression qui trouveront tout leur sens pour vous faire vivre un moment unique.

The Originals Human Hotels & Resorts

Plus les standards se globalisent, plus les voyageurs préfèrent des experiences authentiques. Pour le travail ou les vacances, quoi de plus palpitant que de discuter avec des locaux et ressentir l’âme du lieu. L’essence de The Originals, Human Hotels & Resorts est offrir un service personnalisé, de l’hôtel de luxe à l’économique, tous partagent des engagements de qualité et de confort et une manière personnelle de les faire vivre. En somme, une façon de profiter de la vie locale, de façon plus humaine. 

Le restaurant

Bienvenue à la table d’Eric Guérin…

Composé comme un triptyque, il se dévoile tel un cube de verre habillé de tentures de soie sauvage, ou encore en boudoir cosy et pour finir en véranda ouverte sur le jardin. Dans le prolongement, la terrasse et le salon d’extérieur pour les moments de partage estivaux. Au retour, cédez à la tentation de jeter un coup d’oeil en cuisine par le hublot ou de pousser la porte, car ici ça n’est pas interdit ! Le mot d’ordre c’est «évasion».

La décoration du lieu transporte les visiteurs entre meubles chinés et contemporains, objets d’art et œuvres picturales. Un bel éclectisme où les souvenirs de voyages autour du monde du maître de maison s’amusent à créer un contraste permanent entre les racines et demain.

Vous voilà ici et maintenant… Vous avez déjà oublié le temps qui passe…

Pour débuter ou finir votre repas, pensez à faire un tour au “salon des cages”. Installez-vous tranquillement avec un verre, une tasse ou un livre à la main et profitez de l’instant.

Le chef Eric Guérin vous invite à découvrir une cuisine ludique et inventive, à base de produits régionaux. Loin du tumulte des grandes maisons parisiennes où il a fait ses armes (La Tour d’Argent, Le Jules Verne, Le Taillevent), ce chef étoilé au Guide Michelin a su tout au long des années imposer son style et créer une maison à son image, atypique et chaleureuse. Un lieu à part inspiré des nombreux voyages de cet artiste des fourneaux. Prise des commandes au dîner de 19h30 à 21h30

Le menu en 8 Services proposé dans notre offre : Un menu en 8 temps, à commander pour l’ensemble de la table, où le chef vous invite à découvrir ses créations du moment à travers une sélection de plats piochés ci et là dans la collection d’Automne.


Exemples d'entrées
Tatin de coquilles Saint jacques au blé noir, fine mousseline de pomme et boudin noir, le Gwell de la ferme du bois Joubert, caramel de sucs épicé.
Croquettes de faisan aux graines de petits oiseaux.
maïs et coques du Croisic, concentration de racine de bardane en consommé.
Pigeon de Mesquer fumé à la tourbe du marais, condiment cassis genièvre et romarin, vinaigrette civet.
La grenouille et l’escargot, oignon doux, pommes de terre blanches et bleues, mâche Nantaise en jardin secret.
Exemples de plats
Dos de Barbue, fine feuille de veau de lait pochée au lait façon shabu-shabu.
Noisette de chevreuil aux éclats d’automne, crème de courge parfumée à l’orange et poivre noir de Madagascar.
Exemples de desserts
Par le chef pâtissier Rodolphe Groizard.
Au gré du vent : Caramel, cacahuète, passion.
Tintin reporter en pays Nazairien : Kiwi, sésame grillé.
Comme une bouteille à la mer : Chocolat fumé à la Tourbe de Brière, caramel au beurre demi sel, et un soupçon d’iode.
la véritable réplique du Sous-marin l’Espadon : pistache grillée et cassis acidulé.
L’île Mystérieuse : coco, banane, yuzu.
Rubick’s cube : poire, pomme, coing.
Soufflé too chocolat, crémeux So Hot aux piments.


Certaines activités et certains services peuvent être sujets à complément.

L’accès au spa est interdit aux personnes de moins de 18 ans non accompagnées d’une personne majeure. Les suppléments liés aux soins sont à payer sur place.

Guide Groupon en Brière

La Grande Brière est un trésor secret où hommes et animaux communient avec l’eau et la terre. Au nord de l’estuaire de la Loire, ce triangle de marais, qui, à l’ouest, s’étire quasiment jusqu’à la presqu’île salée de Guérande, abrite une faune, une flore et des habitations préservées des assauts de l’industrie et du temps. Posés sur un archipel d’îles strié de canaux, de coulines (voies d’eau naturelles) et de piards (lieux d’extraction de la tourbe), les villages se distinguent par la prédominance de leurs toits de chaume (la plus forte concentration de chaumières en France).

Options

  • 1 nuit - chambre double Supérieure - petit-déjeuner - 2 personnes à 119 € (-47%).
  • 1 nuit - chambre double Supérieure - petit-déjeuner - accès spa - 2 personnes à 129 € (-47%).
  • 1 nuit - chambre double Supérieure - petit-déjeuner - accès spa - dîner - 2 personnes à 319 € (-34%).
  • 2 nuits - chambre double Supérieure - petit-déjeuner - accès spa - dîner - 2 personnes à 429 € (-39%).
  • 3 nuits - chambre double Supérieure - petit-déjeuner - accès spa - dîner - 2 personnes à 539 € (-42%).
  • 1 nuit - suite Duplex - petit-déjeuner - accès spa - dîner - 2 personnes à 369 € (-36%).
  • 2 nuits - suite Duplex - petit-déjeuner - accès spa - dîner - 2 personnes à 529 € (-40%).
  • 3 nuits - suite Duplex - petit-déjeuner - accès spa - dîner - 2 personnes à 689 € (-43%).

Contenu de l'offre

Inclus dans toutes les options :

  • Prix pour 2 personnes.
  • Hébergement en chambre double Supérieure ou en suite Duplex selon l’option choisie.
  • 2 petit déjeuners.

Inclus dans certaines options :

  • 2 accès au spa.
  • 2 dîners.

Voir la liste des options à la fin de l’onglet ‘L’offre’.

Conditions et validité :

  • Valable jusqu’au 30/06/2019.
  • Offre valable du dimanche soir au vendredi soir (hors samedi soir, lundi soir et mardi soir).
  • Hors dates et périodes suivantes : toutes les veilles de jours fériés, les samedis, lundis et mardis, fermeture annuelle du 2 janvier au 31 janvier, le dimanche 21 avril, entre le 30 avril et le 11 mai, les 29, 30 et 31 mai et le 9 juin.
  • Pas de modification possible après confirmation de la réservation.
  • Annulation possible au moins 15 jours avant la date prévue d’arrivée.
  • Vous avez la possibilité de vous rétracter de votre achat dans les 14 jours suivant la réception de votre coupon par courriel, à condition de ne pas l’avoir utilisé (article L. 221-18 du Code de la consommation). Une fois le code de sécurité communiqué au Vendeur et la réservation confirmée, vous ne pouvez plus vous rétracter (article L. 221-28 12° du Code de la consommation) même si le délai de 14 jours n’a pas encore expiré. Pour plus d’informations, référez-vous aux Conditions de votre offre ainsi qu’aux
    Conditions Générales de Commercialisation Des Coupons de Groupon International Travel GmbH.

Services

  • Check-in à partir de 16h / Check-out jusqu’à midi au plus tard.
  • Le personnel parle français et anglais.
  • Connexion Wi-Fi gratuite.
  • Animaux de compagnie non admis.
  • Parking gratuit.
  • Transfert non disponible.

Conditions

Validité
Valable jusqu'au 30/06/2019.
Offre valable du dimanche soir au vendredi soir (hors samedi soir, lundi soir et mardi soir).
Hors dates et périodes suivantes : toutes les veilles de jours fériés, les samedis, lundis et mardis, fermeture annuelle du 2 janvier au 31 janvier, le dimanche 21 avril, entre le 30 avril et le 11 mai, les 29, 30 et 31 mai et le 9 juin.
Prix pour 2 personnes.
Réservation
Réservation requise par téléphone sur le 02 40 88 53 01 ou par mail à l'adresse accueil@mareauxoiseaux.fr et sous réserve de disponibilité. Il est nécessaire d'y joindre votre coupon.
Pas de modification possible après confirmation de la réservation.
Annulation possible au moins 15 jours avant la date prévue d'arrivée.
Vous avez la possibilité de vous rétracter de votre achat dans les 14 jours suivant la réception de votre coupon par courriel, à condition de ne pas l'avoir utilisé (article L. 221-18 du Code de la consommation). Une fois le code de sécurité communiqué au Vendeur et la réservation confirmée, vous ne pouvez plus vous rétracter (article L. 221-28 12° du Code de la consommation) même si le délai de 14 jours n'a pas encore expiré.
Pour plus d'informations, référez-vous aux Conditions de votre offre ainsi qu'aux
Conditions Générales de Commercialisation Des Coupons de Groupon International Travel GmbH.
5 coupons cumulables pour prolonger votre séjour.
Autres informations
L’hôtel est localisé à Saint-Joachim, en France.
Taxe de séjour incluse/non incluse : 0,66 €/personne/nuit, à payer sur place.
Séjour en chambre double Supérieure ou en suite Duplex pour 2 personnes
Personne supplémentaire
Capacité standard : 2 personnes.
Capacité maximale : 2 personnes.
Pas de possibilité de personnes supplémentaires.
Lit bébé sans supplément (à nous préciser à la réservation).


Prix ​​de référence vérifié sur booking.com le 21/11/2018. Les informations relatives au prix de référence peuvent être trouvées ici

Prix de référence calculés sur la base d'un séjour en chambre double Standard. Disponibilité limitée pour ces dates.

Les Coupons sont commercialisés par Groupon International Travel GmbH.

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Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux
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Prix d'origine : 574,50 € - Réduction 36% - Vous économisez 205,50 €
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2 nuits - suite Duplex - petit-déjeuner - accès spa - dîner - 2 personnes
Prix d'origine : 889 € - Réduction 40% - Vous économisez 360 €
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529 €
3 nuits - suite Duplex - petit-déjeuner - accès spa - dîner - 2 personnes
Prix d'origine : 1 203,50 € - Réduction 43% - Vous économisez 514,50 €
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