Au cœur de la Bourgogne et des vignes du Mâconnais s’est installé l’hôtel restaurant Frédéric Marie Carrion. Les propriétaires nous y attendent pour un agréable moment. A apprécier à deux absolument  Le restaurant Frédéric Carrion est le chef du restaurant étoilé. Il a été formé auprès d’établissements prestigieux comme la Tour d’Argent et le Relais Louis XIII à Paris, chez Paul Bocuse à CollongesauMontd’Or… Sa cuisine est contemporaine et créative, il travaille de beaux produits régionaux et revisite avec soin les saveurs traditionnelles. Mise en bouche    Bisque de homard pulpe de légumes verts confits    Purée de pommes de terre Princesse Amandine, crème de parmesan, râpé de truffe    Poitrine de canard rôtie aux épices douces, kumquat confit, épinards fondants    Fromage de chèvre frais du Mâconnais    Soufflé chaud Grand Marnier  L’hôtel L’hôtel 4 compte 10 chambres. Décorées avec élégance, elles accueillent les convives dans le plus grand confort. Pour se détendre, il dispose aussi d’un Spa.  L’offre Options disponibles Dîner gastronomique Les Gourmandises pour 2 convives à 99 € au lieu de 170 1 nuit en chambre grand confort avec accueil VIP et 2 petits déjeuners étoilés pour 2 convives à 139 € pour une prestation pouvant atteindre 250 € Dîner gastronomique Les Gourmandises 1 nuit en chambre grand confort avec accueil VIP et 2 petits déjeuners étoilés pour 2 personnes à 209 € pour une prestation pouvant atteindre 420 € Ce prix ne comprend pas Les dépenses personnelles Les boissons Le transport “L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération” “La vente d’alcool est interdit aux mineurs”