Cliquez sur « acheter » pour faire votre choix Offre 1  1 boite de chocolats Casher Parvé soit 250g à 22,90 euros au lieu de 46 Offre 2  3 boites Casher Parvé soit 750g à 64,90 euros au lieu de 137,50 Offre 3  5 boites Casher Parvé soit 1,25kg à 109,90 euros au lieu de 229 Les chocolats… Comment se passer de telles douceurs gourmandes? Comment passer à côté d’un artisan passionné ? On s’arrache les chocolats et autres confiseries avec délectation. Et comme la gourmandise est le plus savoureux des péchés, on succombe, on se régale et on en redemande  « Pour obtenir le label Casher Parvé, le chocolatier de Versoix a dû se plier à plusieurs exigences. Son laboratoire a été entièrement nettoyé et vidé, puis laissé au repos durant vingtquatre heures. Après quoi, le rabbin de Genève est venu en personne, muni d’un chalumeau, afin de purifier par le feu les surfaces de travail et l’ensemble des instruments liés à la fabrication du chocolat. La production est ensuite lancée, avec des ingrédients dûment sélectionnés, toujours en présence du rabbin et sous son contrôle. A l’issue de la fabrication, le laboratoire est à nouveau nettoyé et laissé au repos une journée entière.  Un défi cacaoté  il s’agissait donc de reprendre des recettes existantes en les retravaillant et d’offrir des alternatives aux produits laitiers «La principale difficulté tenait à créer des ganaches moelleuses sans corps gras, ni beurre, ni crème», note MarcAndré Cartier. Le chocolatier a donc testé plusieurs alternatives, avant de mettre au point six recettes donnant naissance à des bonbons étonnamment moelleux et goûteux. » 1, 3 ou 5 boites de chocolats Casher Parvé au choix à partir de 22,90 euros  Grâce à Groupon, profitez jusqu’à 52 % de remise  C’est si bon, pourquoi s’en priver ? En plus c’est bon pour le moral  Voir le Deal → Loire 53% Voir le Deal → Budapest 60% Voir le Deal → Dubai 46%