Points forts
Menu inspiré des recettes d’époque dans un restaurant atypique situé à Saint-Gence
À propos de ce deal
Détail de l’offre :
L’auberge Vallicella emmènera les convives en époque médiévale au travers d’un voyage culinaire dans le temps. Une entrée, un plat et un dessert au choix préparés suivant des recettes dignes du moyen-âge. Le décor et le service permettront à tous d’être immédiatement plongés dans un univers historique. Et pour couronner le tout, des costumes médiévaux sont disponibles pour s’intégrer dans le décor.
- Entrée, plat et dessert au choix pour 2 personnes à 42 € pour un prix pouvant aller jusqu’à 64 €*
- Entrée, plat et dessert au choix pour 4 personnes à 79,99 € pour un prix pouvant aller jusqu’à 128 €*

Entrée au choix
Brouet d’oignons (soupe à, l’oignon infusée aux épices, croûtons et parmesan)
Lapt lardé au cantal (Tranche de flan au lard et cantal grillée,accompagnée de salade verte)
Terrine aux Amandes(Terrine de porc aux amandes faite maison, accompagnée de pommes cannelle)
Salade de carottes et fenouil (Carottes et fenouil rôtis aux épices, anguille fumée et salade verte)
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Plat au choix
Pièce Limousine, sauce paraisseuse (190 grammes de pièce du moment, sauce à base de vinaigre, moutarde et gingembre)
Paste en pot (Chausson feuilleté d'un haché de veau, châtaignes et œufs durs)
Plie de turbot (Pavé de turbo, sauce aux fruits rouges et miel)
Mamonia de cochon aux pruneaux (Grillade de porc du moment, nappée d'une garniture miel, noix et pruneaux)
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Dessert au choix
Moelleux à la crème de marrons (Spécialité de l'auberge accompagnée de coulis lait d'amandes)
Blanc mangé aux amandes (Sur lit de pommes caramélisées à la cannelle)
Tarte à la Crème de vin et épices (Accompagné d'un coulis d'agrumes)
Œufs caramélisés (Préparation poêlée au vinaigre et miel, accompagnée de glace vanille maison)
Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes
*Prix public affiché constaté sur place le 27/02/2017
Photos non contractuelles
Conditions
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À propos de Auberge Vallicella
L’Auberge Médiévale Vallicella est située dans un cadre naturel aux portes de Limoges. Le Chef Geoffrey Fenery accueille les convives dans un décor atypique et chaleureux où ils pourront déguster une cuisine inspirée des recettes historiques au fil des saisons et des cartes. Sur place, les convives seront séduits par une cuisine riche en saveurs avec des produits frais et de qualité. L’originalité d’un service en costume d’époque ne laissera pas indifférent, le tout dans une ambiance conviviale et décontractée.