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Points forts
Entrée, plat et dessert inspirés de recettes d’époque dans une auberge à Saint-Gence
À propos de ce deal
Détail de l’offre :
L’auberge Vallicella emmènera les convives en époque médiévale au travers d’un voyage culinaire dans le temps. Une entrée, un plat et un dessert au choix préparés suivant des recettes dignes du moyen-âge. Le décor et le service permettront à tous d’être immédiatement plongé dans un univers historique. Et pour couronner le tout, des costumes médiévaux sont disponibles pour s’intégrer dans le décor.
- Entrée, plat, et dessert au choix pour 2 personnes à 39,99 € pour un prix pouvant aller jusqu’à 64 €*
Tourte d’Espinoches
velouté de pois cassés, crème fraîche, coriandre et lard grillé
Brouet de Pois au Lard
Tranche de flan au lard et escargots persillés, accompagnée de salade verte
Terrine en Gelée de Chare
Terrine de poisson blanc et carottes au parfum de safran, avec une geleé d’agrumes
Salade de Poulet en Saugé
Haricots blancs, carottes, émincé de poulet grillé à la sauge, coriandre
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Plats
Pavé de Boeuf Limousin, sauce Cameline
190grs de pièce du moment, sauce mijotée au vin rouge,miel, épices et figues
Mamonia au Miel et Amandes
Pièce de gigot marinée au miel, amandes et zestes d’agrumes, puis grillée
Aulx Camelin pour Raye
Pièce de raie pochée puis grillée, nappée d’une sauce à l’ail et herbe verte
Travers de Cochon en crouste de Mie
Croûte de mie de pain, épices, herbes et miel, accompagné de jus de viande au thym
***
Desserts
Moelleux à la crème de marrons
Spécialité de l’auberge accompagnée de glace vanille maison
Taillis Chaud aux Espices
Dessert façon pudding aux pruneaux, passé au grill, crème fraîche sucrée cannelle
Tartres de Pommes et Noisettes
Tarte servie avec un coulis de fruits rouges au miel
Miche-Trotte
Gâteau moelleux avec fruit du moment, accompagné de glace maison vanille ou sauge
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Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l’humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes
Photos non contractuelles
*Prix public affiché constaté sur place le 04/11/2016
Conditions
Valable 90 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. Hors : les 23, 24, 25, 30 et 31 décembre 2016 et le 1 janvier 2017. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 5 supplémentaires pour offrir. Aucune réservation ne sera prise en compte par téléphone. Le vendeur se réserve le droit de refuser toute personne qui se présenterait sans réservation faite au préalable sur l'agenda en ligne. Réservation obligatoire via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.
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À propos de Auberge Vallicella
L’Auberge Médiévale Vallicella est située dans un cadre naturel aux portes de Limoges. Le Chef Geoffrey Fenery accueille les convives dans un décor atypique et chaleureux où ils pourront déguster une cuisine inspirée des recettes historiques au fil des saisons et des cartes. Sur place, les convives seront séduits par une cuisine riche en saveurs avec des produits frais et de qualité. L’originalité d’un service en costume d’époque ne laissera pas indifférent, le tout dans une ambiance conviviale et décontractée.
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