Le restaurant Achiana, situé au centreville de Nice, régale chaque jour les papilles affamées de parfums indiens. Aujourd’hui, le chef nommé Aqeel ouvre les portes de sa cuisine à celles et ceux qui souhaitent percer les mystères de la cuisine indienne. Durant les 3 heures de cours dictées par ses 30 années d’expérience dans ce domaine, il révèlera ses petits secrets à travers un programme dores et déjà établi Accueil avec le thé traditionnel Jchai Massala Philosophie de la cuisine indienne Qu’estce qu’un curry? Les épices et les aromates Confection d’un curry de base adapté aux viandes, poissons et légumes Cuisson du riz basmati Fabrication du pain traditionnel, le chapati Confection de nans Comment confectionner un chutney condiment qui accompagne les plats Confection d’un dessert kufi, gulab, etc.   Prix de référence constaté sur place le 18/02/2013 La sélection sorties de Groupon Voir DEBUT DE FIN DE SOIREE dès 10 € Voir MON COLOCATAIRE EST UNE GARCE dès 10 € Voir MA VOISINE NE SUCE PAS QUE DE LA dès 11 €