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Auberge les olivades

Restaurants
Auberge les Olivades, Mallemort, PROVENCE-ALPES-CÔTE D'AZUR 13370 Auberge les Olivades, Mallemort Itinéraire

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Nichée au cœur de la Provence et du Parc Naturel Régional des Alpilles, au bord de la Durance et à la lisière du Vaucluse, l’Auberge les Olivades a été pensée par Cyril Biau comme une maison provençale où l'on goûte à la quiétude de ce jardin naturel au pied des rochers du Luberon.

Le restaurant propose une cuisine raffinée de haute qualité. Les menus, élaborés par le chef Cyril Biau, évoluent selon les saisons, au fil des produits : champignons de pays, gibiers des collines alentours, Saint-Jacques, truffes noires.

Après avoir débuté autour de quelques bonnes tables marseillaises, Cyril a rejoint la brigade de Roger Verger au Moulin de Mougins pour redécouvrir les classiques de la cuisine française pendant plus de deux ans. Puis une étroite collaboration avec Alain Llorca est née créant ainsi une cuisine aux saveurs ibériques et néanmoins contemporaine.

La terrasse ombragée du restaurant l’Auberge les Olivades longe la piscine et le jardin pour accueillir les convives dans le sublime panorama du Luberon.

Possibilité d'hébergement sur place. L'auberge les Olivades dispose de plusieurs chambres et appartements

Avis

250
40 Avis
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Signaler | il y a 4 mois
très bon accueil repas succulent tout parfait
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Signaler | il y a 4 mois
MENU 0 LA TRUFFE TROP BON
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Signaler | il y a 4 mois
Comment dire...EXCEPTIONNEL ! Pour commencer, l'accueil du responsable, souriant et aux petits soins tout le long du repas.Amuses bouches maison, repas exquis du début à la fin en 6 services "autour de la truffe.".que ce soit le tartare de tourteaux et sa petite réduction aux poivrons, un accord parfait., le risotto aux St jacques à tomber, le sorbet fraise artisanal très peu sucré et le dessert ....une pure merveille...même le pain est délicieux et tiède.Le vin proposé était excellent aussi...Le cadre extérieur est très beau et bien entretenu et même si l'intérieur est un peu plus "rustique" , la cuisine vaut le détour, nous reviendrons car cela fait bien longtemps que je n'avais pas apprécié autant un repas du début à la fin , y compris dans un restaurant gastronomique.Merci et bravo au chef pour cette belle soirée ! j'ai même regretté de ne pas avoir pu le remercier....
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Signaler | il y a 4 mois
Une merveille pour les papilles. Patron très sympathique . Les plats sont vraiment succulent rien à critiquer dessus à part que c'était peu être un peu copieux. Mais nous nous sommes très bien régalés.
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Signaler | il y a 4 mois
Nous avons passé un merveilleux moment avec un accueil et un service impeccable, une cuisine délicieuse merci au chef.
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Signaler | il y a 4 mois
cuisine bonne mais les portions ont fortement par rapport a notre derniere visite tranche de brie de 4mm) service tres long les sieges sont peu confortables
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Signaler | il y a 4 mois
Produit ultras frais, cuisine inventive et des hôtes d’une gentillesse allez y sans hésitez
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Signaler | il y a 4 mois
super bon ravie
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Signaler | il y a 4 mois
Très bonne prestation. Repas de qualité autour de cette truffe. Service correct et rapide.
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Signaler | il y a 4 mois
Superbe moment passé à l'auberge des olivades. Très bon repas aux truffes, très copieux. Service et conseils impeccables.
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