À propos de Auberge de Tavel

L’Auberge de Tavel 3* est située au cœur de l'un des vignobles les plus réputés de France, à dix minutes d'Avignon. L'établissement, à la fois hôtel et restaurant, propose une escapade gourmande dans un cadre verdoyant. Côté cadre, les pierres du village et poutres apparentes confèrent à l’Auberge de Tavel une ambiance chaleureuse, renforcée par le fameux feu de cheminée qui crépite dans l'âtre lorsque le froid toque à la porte. Le décor de la salle est élégant : imposants fauteuils couverts de tissus aux imprimés sobres, grandes nappes couleur crème ou rouge, tableaux habillant les murs... En été, c’est la terrasse ombragée qui fera le bonheur des gourmands, heureux de s’attabler dans un cadre verdoyant en attendant les délices à effeuiller. Du côté de l'assiette se succèdent les mets fins, élégamment mis-en-scène dans les assiettes, le chef accordant autant d'importance à la présentation des plats qu'aux ingrédients qui les composent. La carte évolue au fil des saisons afin de n'offrir que le meilleur, cuisiné avec savoir-faire.