Envie d’un voyage culinaire à deux, au cœur de l’un des restaurants les plus inspirants de Toulon ? Le Saucé vous invite à déguster deux plats et un dessert par personne, au gré d’une ardoise renouvelée chaque mois. Dans un cadre chaleureux au charme provençal revisité, la créativité du Chef Clément Prot sublime chaque saison. Une expérience savoureuse et moderne, ancrée dans le terroir varois.

Ce qui est inclus

• 2 plats au choix et un dessert au choix par personne

• Pour 2 ou '4 personnes

Plat au choix
Celeri rave, pané, ketchup de chou rouge
Gateau de choux-fleur, brocolis au curry vert
Courge sautée, gingembre, miel, sauce Ponzu
Filet de poulet Satay
Poisson du jour aux endives crues et cuites
Oeuf parfait, Champignons, parmesan
Frites 3 cuissons, 3 sauces

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Dessert au choix
Tiramisu, pralin, noisette
Confit de pommes, palet Breton, caramel, crème
Ganache au chocolat blanc, marrons, meringue, orange

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Pourquoi saisir cette offre

Au croisement de la Place Dame Sibille et de l’effervescence toulonnaise, le Saucé s’impose comme un véritable écrin gastronomique. Le parcours du Chef Clément Prot, marqué par une reconversion guidée par la passion, apporte à l’établissement une âme authentique. Après son retour aux sources et l’obtention de son CAP cuisine, il a façonné sur place un lieu où la créativité s’exprime librement, où les saveurs évoluent au fil des mois et où chaque plat raconte l’histoire d’un terroir sublimé par des idées neuves.

La cuisine du Saucé ne se contente pas de suivre les saisons, elle les explore : légumes travaillés avec finesse, assiettes inspirées de voyages, techniques modernes et influences venues d’ailleurs. De l’œuf parfait aux morilles, du poisson du jour aux compositions végétales étonnantes, chaque passage à table devient une découverte. La carte change, mais l’esprit demeure : audace, fraîcheur et sincérité.

Le décor, lui aussi, participe à l’expérience : des assiettes dépareillées qui ont leur histoire, des meubles chinés qui apportent chaleur et caractère, une ambiance pensée pour partager un moment à plusieurs, sans artifice. Et c’est précisément ce qui rend cette offre précieuse : vivre une parenthèse conviviale, accessible, gourmande et profondément ancrée dans le meilleur du Var.

Photos non contractuelles.

Nom légal de l'entreprise: Restaurant Saucé | Numéro d'enregistrement: 92047131500019 | Pays d'enregistrement : FR | Coordonnées: restosauce@gmail.com - +33635238227 | Adresse physique: 5 Rue Larmodieu, Toulon, PACA, FR, 83000 | Le partenaire a certifié que ses produits ou services respectent les réglementations en vigueur de l'Union européenne (UE).