Dîner en 5 plats à partager pour 2 personnes au restaurant Le Loup, entre cuisine de saison et produits locaux
Un dîner en 5 plats à partager pour 2, signé par un chef passionné, au cœur de Bordeaux ; cuisine fait maison, produits locaux et saveurs du Sud-Ouest.
Au restaurant Le Loup, à deux pas de la place Pey Berland et de la rue Sainte-Catherine, Stéphane Raynal compose une cuisine simple et soignée, ancrée dans les saisons et les terroirs du Sud-Ouest. Tout est fait maison, avec des produits frais sélectionnés auprès de producteurs locaux, souvent issus de l'agriculture biologique ou raisonnée.
Ce qui est inclus dans l'offre
- Dîner en 5 plats à partager pour 2 personnes :
- 1 apéritif : Gougères emmental et cumin
- 2 assiettes au choix parmi la carte
- 1 dessert au choix parmi la carte
- 1 plat surprise du chef (selon arrivages)
Le dîner commence par une assiette d'apéritif : des gougères à l'emmental et au cumin, légères et dorées, pour ouvrir l'appétit en douceur.
Place ensuite aux assiettes à partager, imaginées à partir de produits du Sud-Ouest et des saisons. Parmi les propositions de la carte, on retrouve notamment un demi-filet de volaille du Pays Basque, accompagné d'une sauce crémée, de spaghettis frais et de chou tatsoï ; un foie gras mi-cuit (40 g) servi avec un chutney poire-gingembre ; un demi-magret de canard de la ferme de Phalange, sauce orange et purée de patate douce ; du haddock (70 g) avec un pressé de pomme de terre, sauce curry, échalote confite et œufs de truite ; ou encore des ravioles de butternut en bouillon de volaille et shiitake. Une option végétarienne est également disponible autour d'un œuf mollet, crème de parmesan et purée d'épinards. Toutes les viandes proviennent du Sud-Ouest.
Pour finir, un dessert au choix parmi une sélection maison : le coulant au chocolat et sa glace à la truffe noire du Périgord, la mousse au chocolat blanc avec compotée pomme-céleri et sorbet, la brioche perdue aux poires pochées, glace café et noix, ou encore un plateau de fromages affinés de la maison Deruelle.
Consultez l'intégralité du menu.
Pourquoi saisir cette offre
Vous cherchez une adresse sincère, où le contenu de l'assiette prime sur les effets de style ? Le Loup est un restaurant de quartier à l'âme bien trempée, niché en plein cœur de Bordeaux, à quelques mètres de la rue Sainte-Catherine. C'est le genre d'endroit où l'on revient volontiers.
Avec ce menu en 5 plats à partager pour 2, l'expérience est pensée pour prendre le temps — celui de goûter, d'échanger, de découvrir. Tout est fait maison, des gougères d'apéritif jusqu'aux desserts, avec des produits frais et de saison travaillés par un chef fort de nombreuses années d'expérience, dont six passées à l'étranger. Une cuisine à la fois ancrée dans la tradition du Sud-Ouest et ouverte sur d'autres horizons culinaires.
Que ce soit pour une soirée en amoureux, un dîner entre amis ou simplement l'envie de bien manger sans se ruiner, cette offre permet de profiter d'une table soignée dans une atmosphère décontractée, avec des produits issus de circuits courts et de l'agriculture biologique ou raisonnée autant que possible.
Informations complémentaires : offre valable pour 2 personnes. Non valable le vendredi soir et le samedi soir. En cas d'allergies, demandez la carte des allergènes directement au restaurant. La carte évolue selon les saisons et les arrivages.
Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
Photos non contractuelles.
Un dîner en 5 plats à partager pour 2, signé par un chef passionné, au cœur de Bordeaux ; cuisine fait maison, produits locaux et saveurs du Sud-Ouest.
Au restaurant Le Loup, à deux pas de la place Pey Berland et de la rue Sainte-Catherine, Stéphane Raynal compose une cuisine simple et soignée, ancrée dans les saisons et les terroirs du Sud-Ouest. Tout est fait maison, avec des produits frais sélectionnés auprès de producteurs locaux, souvent issus de l'agriculture biologique ou raisonnée.
Ce qui est inclus dans l'offre
- Dîner en 5 plats à partager pour 2 personnes :
- 1 apéritif : Gougères emmental et cumin
- 2 assiettes au choix parmi la carte
- 1 dessert au choix parmi la carte
- 1 plat surprise du chef (selon arrivages)
Le dîner commence par une assiette d'apéritif : des gougères à l'emmental et au cumin, légères et dorées, pour ouvrir l'appétit en douceur.
Place ensuite aux assiettes à partager, imaginées à partir de produits du Sud-Ouest et des saisons. Parmi les propositions de la carte, on retrouve notamment un demi-filet de volaille du Pays Basque, accompagné d'une sauce crémée, de spaghettis frais et de chou tatsoï ; un foie gras mi-cuit (40 g) servi avec un chutney poire-gingembre ; un demi-magret de canard de la ferme de Phalange, sauce orange et purée de patate douce ; du haddock (70 g) avec un pressé de pomme de terre, sauce curry, échalote confite et œufs de truite ; ou encore des ravioles de butternut en bouillon de volaille et shiitake. Une option végétarienne est également disponible autour d'un œuf mollet, crème de parmesan et purée d'épinards. Toutes les viandes proviennent du Sud-Ouest.
Pour finir, un dessert au choix parmi une sélection maison : le coulant au chocolat et sa glace à la truffe noire du Périgord, la mousse au chocolat blanc avec compotée pomme-céleri et sorbet, la brioche perdue aux poires pochées, glace café et noix, ou encore un plateau de fromages affinés de la maison Deruelle.
Consultez l'intégralité du menu.
Pourquoi saisir cette offre
Vous cherchez une adresse sincère, où le contenu de l'assiette prime sur les effets de style ? Le Loup est un restaurant de quartier à l'âme bien trempée, niché en plein cœur de Bordeaux, à quelques mètres de la rue Sainte-Catherine. C'est le genre d'endroit où l'on revient volontiers.
Avec ce menu en 5 plats à partager pour 2, l'expérience est pensée pour prendre le temps — celui de goûter, d'échanger, de découvrir. Tout est fait maison, des gougères d'apéritif jusqu'aux desserts, avec des produits frais et de saison travaillés par un chef fort de nombreuses années d'expérience, dont six passées à l'étranger. Une cuisine à la fois ancrée dans la tradition du Sud-Ouest et ouverte sur d'autres horizons culinaires.
Que ce soit pour une soirée en amoureux, un dîner entre amis ou simplement l'envie de bien manger sans se ruiner, cette offre permet de profiter d'une table soignée dans une atmosphère décontractée, avec des produits issus de circuits courts et de l'agriculture biologique ou raisonnée autant que possible.
Informations complémentaires : offre valable pour 2 personnes. Non valable le vendredi soir et le samedi soir. En cas d'allergies, demandez la carte des allergènes directement au restaurant. La carte évolue selon les saisons et les arrivages.
Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
Photos non contractuelles.