Vous recherchez un menu gourmand élaboré avec des produits frais, locaux et de saison ? Le restaurant La Terrasse du Lac vous accueille chaque jour avec des plats préparés avec passion. Laissez-vous tenter par des menus complets, savoureux et généreux, pensés pour tous les palais.

Ce qui est inclus

Selon l'option choisie :

• Menu bistronomique en 2 ou 3 services
  
  

• Période de validité :

  • Option 1 & 3 : du dimanche soir au vendredi midi
  • Option 2 & 4 : du vendredi soir au dimanche midi
    
    

• Pour 2 personnes
  
  

Entrée au choix
Feuilleté d’escargot à la persillade crème à l’ail doux et herbes fraîches
Sigara Boregi : pâte feuilletée croustillante au fromage et persil, salade
Carpaccio de saumon fumé : huile d’olive, jus de citron, baie de goji, mesclun
Œuf parfait meurette vin rouge, champignons sauvages, lard et oignons grillés
Truite confite (mi-cuite) : condiment poire aneth, baie de goji et balsamique blanc.

***

Plat

Avec poisson
Filet de sandre rôti sauce vin jaune et morilles
Poisson selon arrivage

Avec viande
Quasi de veau jus corsé et pistaches torréfiées
Pièce du boucher et sa sauce du moment
Suprême de pintade sauce raisin
Magret de canard (200 gr.) sauce aux fruits rouges

***

Spécialités
Gratin du lac (spécialité maison - 15 min.)
Quenelle de brochet (30 min.) et ses queues d’écrevisses, sauce Nantua
Boîte chaude des Alpes, pommes de terre grenaille et viande de grison
Moussaka : viande de boeuf hachée en sauce, aubergines grillées, tomates, poivrons, fromage mozzarella
Doner Kebab lamelles de veau grillées

***

Dessert au choix
Assortiment de desserts avec café
Tartelette citron méringué
Crème fouettée et coulis
Dessert du moment
Sablé au chocolat - crème anglaise et coulis
Moelleux au chocolat - crème anglaise et coulis
Crème brûlée
Pâtisserie turque

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Non compris dans les menus : foie gras, filet de bœuf et coupes glacées alcoolisées.

Pourquoi saisir cette offre

Choisir un menu à la Terrasse du Lac, c’est savourer une cuisine bistronomique où chaque assiette valorise le goût vrai des produits régionaux et de saison. La carte présente un équilibre entre tradition française (comme l’œuf en meurette) et des inspirations plus audacieuses. Les plats, généreux et raffinés (sandre rôti, magret, quenelle de brochet à la Nantua), témoignent d'un engagement pour l'authenticité et les recettes soignées.

Tous les plats sont élaborés avec passion, utilisant des ingrédients locaux, des sauces maison et des cuissons précises. Le restaurant propose des menus modulables, adaptés pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou une sortie familiale au bord du lac. Les desserts maison apportent une touche finale gourmande ou rafraîchissante.

À la Terrasse du Lac, l’expérience est plus qu'un repas : c’est un moment de partage et de découverte gastronomique. C'est une adresse recommandée pour un repas complet, raffiné et accessible, dans une ambiance conviviale et soignée.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

Photos non contractuelles.

Nom légal de l'entreprise: Restaurant La Terrasse Du Lac | Numéro d'enregistrement: 94081759600023 | Pays d'enregistrement : FR | Coordonnées: laterrassedulacnantua@gmail.com - +33474751132 | Adresse physique: 3 Rte de la Cluse, Nantua, Auvergne-Rhône-Alpes, FR, 01130 | Le partenaire a certifié que ses produits ou services respectent les réglementations en vigueur de l'Union européenne (UE).