Points forts
Savourez une formule gastronomique pour 2 personnes avec entrée, plat et dessert au restaurant Angelo Italian Nice.
À propos de ce deal
Profitez d’un moment gourmand dans un cadre élégant et chaleureux. Le restaurant propose une cuisine italienne gastronomique méditerranéenne, élaborée à partir de produits frais et de qualité. Chaque plat est conçu pour offrir un équilibre parfait entre authenticité et créativité culinaire.
Ce qui est inclus
L’offre inclut un menu pour 2 personnes au restaurant Angelo Italian Nice, situé au sein du Boscolo Nice Hotel & SPA. Vous pourrez choisir parmi des plats préparés avec soin, en privilégiant des ingrédients frais et de qualité. La formule varie selon les options choisies :
Options disponibles :
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Option 1 : en semaine – entrée/plat ou plat/dessert pour 2 personnes
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Option 2 : en semaine – entrée/plat/dessert pour 2 personnes
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Option 3 : week-end – entrée/plat ou plat/dessert pour 2 personnes
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Option 4 : week-end – entrée/plat/dessert pour 2 personnes
Entrées au choix
Carpaccio de dorade ultra-fraîche finement tranchée, marinée aux agrumes méditerranéens, fruit de la passion et filet d’huile d’olive extra vierge
Gambas ultra-fraîches servies à la catalane avec des tomates cerises, oignons rouges et purée de poivrons doux
Calamars frais frits enrobés d’une pâte légère et croustillante, servis avec une sauce aux agrumes
Tartare de bœuf sélectionné, coupé à la main et assaisonné avec des ingrédients frais et méditerranéens
Vitello tonnato, veau cuit à basse température, servi avec une sauce au thon onctueuse et traditionnelle
Salade César croquante, poulet grillé, copeaux de Parmigiano Reggiano et croûtons dorés
Tempura de légumes de saison, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, accompagnée d’une sauce arrabbiata
Délicate burrata des Pouilles associée à la fraîcheur de la pastèque et une touche de poivre rose
Pizza à la truffe, pâte à fermentation lente, cuite au four à bois, garnie de crème de truffe noire, mozzarella fior di latte et lamelles de truffe fraîche
Pizza aux quatre fromages avec une sélection de fromages italiens et des noisettes
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Plats au choix
Tagliolini aux œufs faits maison avec homard, émulsion de crustacés et une touche de piment
Tagliolini aux œufs faits maison avec palourdes fraîches, courgettes et safran intense
Gnocchis de pommes de terre faits maison avec une sauce carbonara crémeuse traditionnelle, guanciale croustillant et Pecorino Romano DOP
Linguine aux œufs faites maison avec crème de truffe noire et copeaux de truffe fraîche
Paccheri de Gragnano IGP avec sauce tomate San Marzano, burrata des Pouilles et basilic frais
Filet de lotte enrobé de bacon croustillant, avec épinards sautés au beurre, sauce aux tomates jaunes et citron de la côte amalfitaine, accompagné de riz
Loup de mer ultra-frais sélectionné chaque jour, servi avec purée d’aubergines, riz et sauce vierge à la menthe
Tagliata de filet de bœuf sélectionné, parfaitement grillé et enrobé d’une croûte croquante de pistaches de Bronte
Côtelette milanaise de veau, servie avec une salade fraîche
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Desserts au choix
Tiramisù classique, préparé selon la tradition avec mascarpone frais, biscuits Savoiardi et café espresso
Babà au rhum servi avec une délicate crème chantilly à la noix de coco
Semifreddo à la pistache, crémeux et raffiné, avec crumble de chocolat et griottes
Glace artisanale, 4 parfums au choix
Café gourmand, un café accompagné d’une sélection de douceurs italiennes
Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
Pourquoi saisir cette offre
Vous souhaitez vivre une expérience culinaire italienne authentique à Nice ? Chez Angelo Italian Nice, le chef propose des plats raffinés inspirés de ses racines napolitaines et amalfitaines, avec des produits frais, de saison et de qualité. Le restaurant offre un cadre élégant et convivial, idéal pour un dîner en couple ou entre amis, avec un service attentif et professionnel. Entre les linguine aux truffes, la tagliata de bœuf et le Spaghetti royal au homard, chaque plat est une invitation à découvrir la gastronomie italienne dans les moindres détails. C’est l’occasion de savourer un repas méditerranéen raffiné, dans un environnement chaleureux et sophistiqué, au sein d’un hôtel 5 étoiles.