Dans le cadre bucolique du village de Chamesol, le restaurant Mon Plaisir vous invite à une parenthèse gourmande. Le chef y compose une symphonie de goûts, alliant générosité et finesse dans chaque assiette.

Ce qui est inclus dans l'offre

selon l'option choisie… ⁣

• Menu « Chamesol » en 2 services pour 2 personnes
• Menu « Mon Plaisir » en 4 services pour 2 personnes
• Menu « Plaisir des sens » en 4 services pour 2 personnes

Le restaurant Mon Plaisir vous ouvre ses portes pour une dégustation qui met à l'honneur les produits locaux et la créativité d'une cuisine de saison. L'offre se décline en deux menus pour satisfaire toutes les envies gourmandes. Chaque mois, le chef Christian Pilloud renouvelle sa carte pour garantir fraîcheur et découverte.

Le menu "Chamesol" est une belle introduction à l'univers du chef. Après une entrée inspirée du marché, le choix se porte sur des plats de caractère comme le carré d’agneau en cuisson basse température ou les suggestions du jour autour d'un poisson ou d'une viande du moment.
Le menu "Plaisir des sens" propose une expérience plus élaborée avec des entrées signatures telles que le foie gras "maison" lardé, primé pour son originalité ou le tartare de crevette au combava. Le repas se poursuit avec le passage du réputé chariot de fromages affinés, avant de conclure sur une note sucrée avec le dessert imaginé par le chef.

Type de cuisine : gastronomie française

Menu « Chamesol » — 2 services

L'entrée au choix

Choisissez une entrée sur la carte du mois

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Le plat au choix

▸ Carré d’agneau cuit basse température
Farci de ris d’agneau et matignon de légumes, jus aux épices
Atereau de poitrine confite
Févettes, pois chiches, tomates cerises, poivron rouge, purée de pois chiches

▸ Suggestion de poisson du jour

▸ La viande du moment
Chariot de fromages
Dessert du chef

Menu « Mon Plaisir » — 2 services

L'entrée au choix

Choisissez deux entrées sur la carte du mois

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Le plat au choix

▸ Carré d’agneau cuit basse température
Farci de ris d’agneau et matignon de légumes, jus aux épices
Atereau de poitrine confite
Févettes, pois chiches, tomates cerises, poivron rouge, purée de pois chiches

▸ Suggestion de poisson du jour

▸ La viande du moment
Chariot de fromages
Dessert du chef

Menu « Plaisir des sens » — 4 services

L'entrée au choix

▸ Foie gras "maison" lardé d’un cuir de tomate, basilic, olives noires à la Grecque
Gelée Bloody Mary
Fleur de sel de Salins-les-Bains "Piguet gastronomie"
Honoré du prix « Coup de cœur » au SIAL 2022

▸ Tartare de crevette, bouquet herbes fraîches, combava
Sablé noisettes et palets de courgette, quelques fioritures

▸ Escargots de la ferme des Chazeaux, mini girolles, en croûte
Émulsion persillade

▸ Aiguillettes de maquereau confit, brulé au chalumeau
Caviar d’aubergine fumé, espuma tomate aux épices de chorizo
Lardo di Colonnata

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Le plat

Carré d’agneau cuit basse température
Farci de ris d’agneau et matignon de légumes, jus aux épices
Atereau de poitrine confite
Févettes, pois chiches, tomates cerises, poivron rouge, purée de pois chiches

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Chariot de fromages

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Dessert du chef

Pourquoi saisir cette offre

Il n’est pas toujours facile de trouver un lieu où la convivialité rencontre une cuisine inventive. Le Restaurant Mon Plaisir répond à ce besoin en proposant une expérience où produits du terroir et influences du monde se rencontrent dans des assiettes généreuses. C’est une adresse où l’on se sent accueilli·e comme à la maison, tout en vivant une expérience culinaire singulière.

Pour celles et ceux qui recherchent une expérience marquante, cette offre permet de partager un repas pensé comme un voyage gustatif. Le chef Christian Pilloud, reconnu dans les guides gastronomiques, crée une cuisine créative et raffinée qui séduit les palais curieux. Les convives profitent aussi d’un cadre bucolique, décoré avec soin, où le charme d’hier se marie au confort d’aujourd’hui.

Que ce soit pour célébrer un événement particulier ou simplement s’accorder un moment hors du temps, cette offre permet de vivre une expérience complète : saveurs authentiques, accueil chaleureux et cadre inspirant. Une parenthèse gourmande idéale pour un moment à deux.

Informations complémentaires : plats faits maison à partir de produits bruts. La carte étant renouvelée chaque mois, les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Menu « Plaisir des sens » : possibilité d’adapter en cas de petit appétit. Menu végétarien ou végan disponible sur demande lors de la réservation. Pensez à mentionner toute préférence alimentaire (végétarien, végan) ou allergie lors de votre réservation.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

Photos non contractuelles.