Découvrez La Passerelle, un lieu chaleureux et lumineux idéalement situé en bord de Marque à Marcq-en-Baroeul. Ce bar à vin et restaurant bistronomique est l'association de deux passions : le vin et la cuisine, pour vous offrir un moment de plaisir et de partage.

Ce qui est inclus

L'offre comprend un menu bistronomique (midi ou soir) ou un brunch gourmand pour deux ou quatre personnes, selon l'option choisie, permettant de découvrir la cuisine sincère et généreuse du chef Benoît et les conseils éclairés de l'œnologue Karl.

Menu du midi

• Menu midi duo : plat et dessert (mercredi, jeudi et vendredi midi)
• Menu midi duo : entrée, plat et dessert (mercredi, jeudi et vendredi midi)
• Menu midi 4 personnes : plat et dessert (mercredi, jeudi et vendredi midi)
• Menu midi 4 personnes : entrée, plat et dessert (mercredi, jeudi et vendredi midi)
  
  

Menu du soir

• Menu soir duo : entrée, plat et dessert (jeudi, vendredi et samedi soir)
• Menu soir 4 personnes : entrée, plat et dessert (jeudi, vendredi et samedi soir)
  
  

Brunch

• Brunch en duo : samedi midi (1 salé + 1 sucré + 1 pâtisserie par personne)
• Brunch 4 personnes : samedi midi (1 salé + 1 sucré + 1 pâtisserie par personne)
  

Menu du midi

Entrée au choix
Soupe de poisson
ou Assiette de charcuteries

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Plat au choix
Lasagne à la bolognaise
ou Filet de merlu grillé

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Dessert au choix
Assiette de fromage
ou Tartelette aux myrtilles

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Menu Hivernal du Soir à la Carte

Valable uniquement les jeudi, vendredi et samedi soir

Entrée au choix
Oeuf parfait, émulsion de potimarron, noisettes
Truite fumée de Saint Anzin, crème de livèche
Saint Jacques snackées, citron bergamote
Foie gras mi-cuit IGP Rougier, confiture vins rouges, brioche

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Plat au choix
Risotto de Fregola Sarda crémeux, champignons et vieux comté
Boeuf basse température façon carbonnade, oignons brûlés
Suprême de volaille de Licques, émulsion maroille fumée, choux en textures
Filet de Merlu de ligne, siphon yuzu, carottes en couleurs

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Dessert au choix
Mousse aux deux chocolats, praliné et cacao
Crème brûlée, orange et fleur d'oranger
Pavlova: meringue, crème tonka, fruits de saison, confiture de fruits et vin rouge

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Menu Brunch

Valable uniquement les samedis de 11h à 14h (1 Salé + 1 Sucré + 1 Pâtisserie par personne)

Salé
Le Classique Poulet Frites: Suprême de poulet du Nord rôti sur l'os et son jus, frites et mayonnaise maison
Avocat & Truite Toast: Pain au levain, houmous de patate douce, avocat et truite fumée maison, huile d’herbes
Steak Philly Burger: Pain burger, filet de boeuf grillé, bacon croustillant, oignons caramélisés, cantal, salade
Oeuf Parfait Automnal: croissants croustillants, œufs parfaits, poêlée de champignons, siphon aux cèpes, vieux comté (+ EXTRA TRUFFE 4 € non compris dans l'offre Groupon)

Sucré
Yaourt Bowl: Granola maison, fruits du moment, yaourt et miel local
Brookie Gourmand: Chantilly Tonka, Caramel Beurre Salé
Crêpes Gourmandes: Crêpes gourmandes, pommes caramélisées, crème de châtaigne, chantilly tonka ou chocolat praliné maison

Pâtisserie
Cookie
Cheesecake du Chef: confiture de fruits et vin rouge
Tarte Poires Amandes: Poires confites, amandes torréfiées

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

• Les boissons (soft, vins, café, thé) ne sont pas incluses dans l'offre et sont à régler sur place en supplément.
• Parking gratuit disponible sur place.

Pourquoi saisir cette offre

Choisissez La Passerelle pour son concept original alliant l'expertise du chef Benoît, fort de son expérience auprès de chefs étoilés, et la passion de Karl, ingénieur œnologue, qui sublime votre repas avec des conseils en vins avisés. Installé dans un espace unique et cosy en bord de Marque à Marcq-en-Baroeul, vous êtes invité à vivre des moments complices autour d'une cuisine bistronomique créative issue du terroir local.

Profitez d'une offre pour deux ou quatre personnes pour partager un moment de convivialité face au canal, que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un brunch. C'est l'occasion de vous offrir une véritable découverte gustative dans une ambiance chaleureuse où la qualité des produits prime, grâce à des partenariats avec des producteurs passionnés de la région.

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