Niché au cœur du port de Nice, le Hyde Bistro vous invite dans un cadre élégant et chaleureux, mêlant modernité et charme niçois. Ce restaurant bistronomique est l'adresse idéale pour savourer une cuisine du monde inventive et des vins de qualité, le tout face à une magnifique vue sur la mer.

Ce qui est inclus

Ici, découvrez une cuisine inventive inspirée des saveurs du monde entier !

L'offre propose un repas pour 2 personnes au Hyde Bistro à choisir parmi :

➤ 2 formules déjeuner, entrée, plat ou plat et dessert avec café

➤ 2 plats et 2 desserts à la carte

➤ 2 entrées, 2 plats et 2 desserts à la carte

Formule du jour (option 1)

Entrée du jour

Plat
Moules frites
ou Rigatoni rôti jambonneau

Dessert du jour

La formule change chaque jour en fonction de la saison, du marché et de l’humeur du chef.

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Formule à la carte (options 2 à 5)

Entrée au choix
Gaspacho douceur de fraises
Soupe fraîche
Salade fraîcheur et Feta
Salade pastèque et Feta
Tarte fine à la Fourme d'Ambert
Foie gras du Sud-Ouest
Foie gras de canard sur coussinet de pain doré
Gravlax de saumon et citron
Dégustation de fromages (St Nectaire fermier, Époisses, Comté 12 mois, Brie de Meaux, Fourme d’Ambert...)
Sélection de charcuterie (Coppa Corse, Mortadelle à la pistache, Rosette, Rostello truffé, Speck...)

***

Plat au choix
Poulpe en persillade
Ravioles à la truffe
Burger maison
Moules marinières et frites

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Dessert au choix
Tiramisu à la fraise
Fondant au chocolat
Banana split

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

À savoir pour les options à la carte (2 à 5)

• Le choix des plats à la carte est possible dans la limite de 23 euros par plat. Au-delà de ce montant, un supplément correspondant à la différence de prix sera appliqué.

Pourquoi saisir cette offre

Parce que vous méritez bien un repas bistronomique face à la mer !

Hyde Bistro réunit tout ce qu’il faut pour une parenthèse gourmande réussie : une vue imprenable sur le port de Nice, une ambiance chaleureuse et une cuisine bistronomique inspirée par les voyages et les arrivages frais du jour. Au menu, des assiettes gourmandes qui racontent une vraie histoire : poulpe en persillade, saumon gravelax, foie gras du Sud-Ouest, ou encore des créations qui mettent en lumière la maîtrise de Yannick, formé dans de belles maisons françaises et américaines.

Laissez-vous guider par Yannick, fort de son expérience dans de belles tables françaises et américaines, qui compose des plats à partir d'arrivages frais du jour, garantissant une cuisine bistronomique inventive et de qualité.

Photo(s) non contractuelle(s).

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Nom légal de l'entreprise: Hyde | Numéro d'enregistrement: 94464975500013 | Pays d'enregistrement : FR | Coordonnées: yannick.coindoz@gmail.com - +33784939404 | Adresse physique: 8 PLACE GUYNEMER, NICE, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR, 06300 | Le partenaire a certifié que ses produits ou services respectent les réglementations en vigueur de l'Union européenne (UE).