Le Restaurant Ailleurs du Westotel 4* Le Pouliguen accueille tous les amateurs de gastronomie dans un cadre lumineux et convivial. La cuisine traditionnelle et inventive du chef sublime les produits locaux, pour une expérience gourmande en 3 services.

Ce qui est inclus dans l'offre

selon l'option choisie… ⁣

▸ Menu des délices en 3 services pour 1 personne
▸ Menu des délices en 3 services pour 2 personnes
▸ Menu des délices en 3 services pour 4 personnes

Niché sur la Côte d’Amour, le Restaurant Ailleurs du Westotel 4* Le Pouliguen offre un cadre contemporain et chaleureux où profiter d’une cuisine inventive et authentique, centrée sur les richesses de la presqu’île Guérandaise. La salle lumineuse et la terrasse ombragée permettent de savourer un repas dans un environnement propice à la détente.

Type de cuisine : cuisine traditionnelle et inventive

Entrée au choix
Fleur de saumon fumé et sa salade d’orge perlé, brunoise de légumes, vinaigrette passion
Velouté de patates douces, brisures de marrons rôtis et noisettes torréfiées
Cromesquis au jambon ibérique, sauce salsa, salade verte
Crémeux de chèvre cendré sur sa focaccia aromatisée au miel et romarin, chips de sarrasin

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Plat au choix
Lieu noir rôti sur peau, crème de betteraves et cranberries, légumes rôtis d’hiver, beurre blanc au yuzu
Dos de cabillaud, écrasé de pommes de terre et chorizo grillé, sauce vierge
Blanquette de veau aux morilles, carottes de couleur, riz noir complet
Aligot au Saint-Nectaire, saucisse bretonne Label Rouge grillée, jus de coriandre fraîche
À partager – Camembert rôti moulé à la louche (250 g), jambon blanc truffé, salade verte et tartines rustiques, beurre fumé au foin (supplément de 7,50 €)
Entrecôte grillée bretonne VBF (250 g), sauce au poivre noir fumé, frites fraîches et salade verte (supplément de 8,50 €)

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Fromages ou desserts au choix
Assiette de 3 fromages AOP, salade verte et noix
Cœur de brownie au chocolat, crème vanille et amandes, coulis de fruits rouges
Panna cotta à la vanille, purée de myrtilles, zestes de citron vert
Pavlova exotique, brunoise de mangue, fruit de la passion en deux façons

Ce menu en 3 services propose un large éventail d’entrées, plats et desserts réalisés avec des produits de qualité locaux et de saison. Le chef mêle habilement tradition et créativité, avec des inspirations marines et régionales, pour éveiller les papilles dans un cadre à la fois élégant et décontracté.

Pourquoi saisir cette offre

Cette offre s’adresse aux gourmand·e·s en quête d’une expérience authentique, où la qualité des ingrédients et la créativité du chef sont mises à l’honneur. Le Restaurant Ailleurs du Pouliguen est idéal pour celles et ceux qui souhaitent savourer un repas en 3 services dans un cadre contemporain lumineux, à la fois accueillant et chaleureux.

Que ce soit pour un repas en famille, entre ami·e·s ou en couple, l’atmosphère détendue et la terrasse à la belle saison ajoutent une dimension conviviale et agréable. C’est aussi une belle occasion de découvrir la richesse culinaire de la région, entre océan et marais salants, avec un menu pensé pour plaire à toutes les envies.

Un choix parfait pour offrir ou s’offrir un moment gourmand et convivial sur la Côte d’Amour, où tradition et innovation se rencontrent.

Informations complémentaires : les boissons ne sont pas comprises dans l’offre.

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
Photos non contractuelles.

Nom légal de l'entreprise : Restaurant Ailleurs Westotel Le Pouliguen | Numéro d'enregistrement : 799 496 435 00014 | Pays d'enregistrement : France | Contact : 02 55 40 00 00 | Adresse : 6 Boulevard de la libération, 44510 Le Pouliguen | Le partenaire a certifié que ses produits ou services respectent les réglementations en vigueur de l'Union européenne (UE).