Offrez-vous un moment privilégié à l’Auberge Le Relais avec un menu en 7 services, conçu pour deux. Nichée à Reuilly‑Sauvigny, cette adresse marie subtilement tradition régionale et créativité culinaire, dans un cadre raffiné avec vue sur la Vallée de la Marne. Laissez-vous séduire par des plats savoureux élaborés à partir de produits frais de saison, servis avec soin et convivialité.

Ce qui est inclus

• Menu "Dégustation" en 7 services

• Pour 2 personnes
  

Foie gras de canard mi-cuit froid
Fine gelée aux fruits rouges, chutney de fruits secs
***

Homard rôti
Tartare de légumes de saison, sauce américaine
***

Blanc de turbot
Caviar d’aubergine et tomates ananas, beurre rouge
***

Filet de bœuf poêlé
Polenta croustillante, carottes, échalotes confites et jus de bœuf perlé
***

Fromages affinés (3 choix)
***

Rosace aux abricots
Crème citronnée, sorbet abricot
***

Le relais aux framboises
Sorbet framboise


Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Pourquoi saisir cette offre

L’Auberge Le Relais à Reuilly‑Sauvigny est une destination gastronomique nichée au cœur de la Vallée de la Marne, entourée de vignobles et de paysages champenois d’une grande douceur. En choisissant cette offre, vous optez une parenthèse culinaire hors du temps, portée par une cuisine à la fois inventive et respectueuse des traditions, dans une ambiance intime et soignée. Le chef compose son menu au rythme des saisons, s'efforce de sélectionner les meilleurs produits du marché et les sublime avec modernité et équilibre.

Le menu en 7 services est pensé comme un voyage sensoriel à savourer à deux : chaque plat dévoile une nouvelle facette du terroir français, mêlant textures, contrastes et harmonies de goûts. Servi dans une salle lumineuse ou sur la terrasse avec vue panoramique, le repas devient une véritable expérience émotionnelle.

Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement vous offrir un moment de qualité à deux, cette offre allie le raffinement culinaire à la sérénité d’un lieu où l’art de vivre prend tout son sens. Et si le charme du lieu vous séduit, vous pourrez prolonger votre expérience dans l’une des chambres raffinées de l’auberge (non compris dans l'offre), au cœur d’un territoire riche en patrimoine, en nature et en Champagne.

Photos non contractuelles.

Nom légal de l'entreprise: Auberge Le Relais | Numéro d'enregistrement: 82800661900013 | Pays d'enregistrement : FR | Coordonnées: contact@aubergereuilly.fr - 03.23.70.35.36 | Adresse physique: 2 Rue De Paris, Reuilly Sauvigny, Champagne Ardenne, FR, 02850 | Le partenaire a certifié que ses produits ou services respectent les réglementations en vigueur de l'Union européenne (UE).