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Atelier Fromage à Bordeaux : Fabrication de St Marcell'eaux

Beer&Dash
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Cet atelier vous offre une immersion complète dans la fabrication fromagère artisanale au cœur de Bordeaux. Contrairement à une simple dégustation, vous participez activement à chaque étape de transformation du lait. Vous réalisez votre propre St Marcell’eaux, inspiré du Saint-Marcellin, ainsi qu’un fromage frais et un fromage blanc. L’artisane vous explique les mécanismes naturels, les réactions du lait, le rôle des ferments et l’importance des textures. L’expérience est conçue pour être accessible à tous, même sans connaissance préalable. Vous manipulez, observez les transformations en direct et bénéficiez d’un accompagnement attentif. En repartant avec vos créations, vous emportez bien plus qu’un produit : vous repartez avec un savoir-faire et une compréhension concrète de l’artisanat gastronomique français.

Point de départ

  • Rdv devant Oh Lait Lait, 46 rue de la Compagnie du Midi, 33800 Bordeaux. Tram C & D arrêt Gare St-Jean, bus 1, 9, 11 à proximité. Parkings publics proches. Merci d’arriver 10 min avant le départ.

Détails du retour
  • Rdv devant Oh Lait Lait, 46 rue de la Compagnie du Midi, 33800 Bordeaux. Tram C & D arrêt Gare St-Jean, bus 1, 9, 11 à proximité. Parkings publics proches. Merci d’arriver 10 min avant le départ.

Durée
1 heure et 30 minutes

Informations Complémentaires

  • Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • Transports en commun disponibles à proximité
  • Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
  • Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
Ce qui est exclus
  • Ingrédients et matériel fournis, Accompagnement pédagogique, Atelier pratique encadré

Ce qui est inclus
  • Repas complet, Transport

Informations sur le coupon
Billet mobile ou papier accepté

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