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Michel Balmet

20 Rue Jean et Marie Moinon, Paris

3h de cours de macarons salés sans gluten pour 1 ou 2 personnes dés avec Michel Balmet

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Points forts

Un atelier pour apprendre tous les secrets pour réussir des macarons salés, méthode à l’italienne

Avis positifs récents Groupon

Avis 100% vérifiés
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S
Saïza
40 notes31 avis
Rating of 3 out of 5 stars
mai 7, 2022
L’hygiène et a revoir Papy toujours sympathique même bavard
Utilisé : mai 4, 2022
O
Océane
1 notes1 avis
Rating of 5 out of 5 stars
mars 17, 2022
J'ai offert cet atelier à une amie : elle en est sortie absolument ravie ! Papy Bio est apparemment un sacré personnage, touchant et passionné (et surtout pâtissier depuis plus de 60 ans !). Elle a pu faire 2 parfums lors du cours (chocolat et caramel beurre salé). Papy Bio se montre disponible et donne des astuces/conseils, puis les participants repartent avec les boîtes de macarons tout juste confectionnés. Merci pour cette belle expérience qui a fait plaisir à mon amie !
Utilisé : mars 16, 2022
C
Coraline
1 notes1 avis
Rating of 3 out of 5 stars
mars 13, 2022
Papy Bio est quelqu'un d'extrêmement passionné et gentil. Il a coeur a transmettre ses connaissances et son expérience. C'est un personne haut en couleurs. Cependant, nous étions beaucoup trop lors du cours (14 personnes !) pour 2 culs de poules. Les ingredients sont déjà pour la plupart pesés et préparés. Nous avons très peu manipulés, cela c'est plutôt apparenté à une demonstration de cuisine plutôt qu'a un cours de cuisine. Et c'est bien dommage vu la qualité et le gout des macarons. Nous avons pu confectionné 2 sortes de macarons ( Caramel-beurre-salé et chocolat) mais par manque de temps, Papy bio ne nous a pas montré comment faire la ganache au chocolat. De plus, sur erreur de ma part, en regardant les prix, en passant directement par papy bio les 3h de cours sont facturés 30e ! la belle affaire !
Utilisé : février 2, 2022
P
Patrick
2 notes2 avis
Rating of 4 out of 5 stars
février 14, 2022
Privilier les sucrés
Utilisé : février 14, 2022
M
Mebrek
1 notes1 avis
Rating of 5 out of 5 stars
janvier 30, 2022
Michel Balmet est très gentil. Ses macarons sont excellents et variés
Utilisé : janvier 30, 2022
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À propos de ce deal

Détail de l’offre :

Michel Balmet accueille tous ceux qui souhaitent apprendre à confectionner les macarons, dans son atelier.

  • 1 cours de confection de macarons sans gluten salés de 3h pour 1 personne à 44,90 € au lieu de 120 €*
  • 1 cours de confection de macarons sans gluten salés de 3h pour 2 personnes à 74,90 € au lieu de 240 €*

Au programme :

  • Recette à l’italienne avec ganache (produits sans gluten, bio et naturels).
  • Macarons salés : foie gras nature, foie gras et pain d’épice, foie gras et figue, saumon.
  • Dégustation de vin blanc bio de bordeaux pendant le cours de macarons.

Les cours durent 3 heures :

  • Groupe de 12 personnes maximum.
  • Tout le matériel est prêté sur place.
  • Le foie gras de canard utilisé en cours est d’origine Française, Maison “Délices d’Auzan”.
  • Chaque participant repartira avec ses créations, soit une dizaine de macarons, à déguster ou à partager.
  • Papy Bio donnera les recettes pour reproduire les macarons chez soi et vous proposera un suivi téléphonique en cas de besoin.

Cliquer ICI pour découvrir l’univers de Papy Bio.

*Prix publics affichés constatés sur place le 04/02/2019

Conditions

Valable 90 jours à partir de la date d'achat, le mardi de 10h à 12h, jeudi et samedi de 8h à 20h30. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Présentez votre coupon à l’arrivée. Réservation obligatoire par téléphone au 06 45 74 17 13 ou par mail à papybiomacarons@gmail.com. Annulation 48h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Michel Balmet

Situé dans le 10e arrondissement de Paris, Michel Balmet ouvre ses portes à tous ceux qui souhaitent apprendre à confectionner les macarons. Le maître artisan transmet son savoir-faire à travers des cours en petit comité. Les apprentis pâtissiers travaillent avec des ingrédients naturels pour réaliser des macarons dans les règles de l'art. Les participants repartent des cours avec leurs réalisations. Ce même atelier propose aujourd'hui ses créations de macarons sucrés ou salés à la vente, en boîtes de 20, à retirer sur place.