Michel Balmet, 10e

20 Rue Jean et Marie Moinon, Paris

1 pièce montée de 100 ou 200 macarons sucrés bio et sans gluten à l'atelier Michel Balmet, 10e

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Points forts

Des macarons goûteux pour une explosion de saveurs à l’atelier Michel Balmet situé entre la station Belleville et Colonel Fabien

Avis positifs récents

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S
Saïza
40 notes31 avis
Rating of 3 out of 5 stars
mai 7, 2022
L’hygiène et a revoir Papy toujours sympathique même bavard
Utilisé : mai 4, 2022
O
Océane
1 notes1 avis
Rating of 5 out of 5 stars
mars 17, 2022
J'ai offert cet atelier à une amie : elle en est sortie absolument ravie ! Papy Bio est apparemment un sacré personnage, touchant et passionné (et surtout pâtissier depuis plus de 60 ans !). Elle a pu faire 2 parfums lors du cours (chocolat et caramel beurre salé). Papy Bio se montre disponible et donne des astuces/conseils, puis les participants repartent avec les boîtes de macarons tout juste confectionnés. Merci pour cette belle expérience qui a fait plaisir à mon amie !
Utilisé : mars 16, 2022
C
Coraline
1 notes1 avis
Rating of 3 out of 5 stars
mars 13, 2022
Papy Bio est quelqu'un d'extrêmement passionné et gentil. Il a coeur a transmettre ses connaissances et son expérience. C'est un personne haut en couleurs. Cependant, nous étions beaucoup trop lors du cours (14 personnes !) pour 2 culs de poules. Les ingredients sont déjà pour la plupart pesés et préparés. Nous avons très peu manipulés, cela c'est plutôt apparenté à une demonstration de cuisine plutôt qu'a un cours de cuisine. Et c'est bien dommage vu la qualité et le gout des macarons. Nous avons pu confectionné 2 sortes de macarons ( Caramel-beurre-salé et chocolat) mais par manque de temps, Papy bio ne nous a pas montré comment faire la ganache au chocolat. De plus, sur erreur de ma part, en regardant les prix, en passant directement par papy bio les 3h de cours sont facturés 30e ! la belle affaire !
Utilisé : février 2, 2022
P
Patrick
2 notes2 avis
Rating of 4 out of 5 stars
février 14, 2022
Privilier les sucrés
Utilisé : février 14, 2022
M
Mebrek
1 notes1 avis
Rating of 5 out of 5 stars
janvier 30, 2022
Michel Balmet est très gentil. Ses macarons sont excellents et variés
Utilisé : janvier 30, 2022
J
JEANNE
4 notes3 avis
Rating of 5 out of 5 stars
janvier 29, 2022
Cette adresse vaut le détour par son originalité et le très bon goût des macarons surtout les salés Je retournerai certainement 👍
Utilisé : janvier 28, 2022
J
JEANNE
4 notes3 avis
Rating of 5 out of 5 stars
janvier 28, 2022
les macarons sont très bons , surtout les salés .
Utilisé : janvier 28, 2022
M
marie
55 notes36 avis
Rating of 1 out of 5 stars
janvier 27, 2022
Très étonnant, local type garage, porte fermée, on y découvre un papy dans un fauteuil regardant la télé, sans masque ni gant pour manipuler les macarons, qui malgré une commande effectuée 7 jours avant n'était pas prête. Il est malade et sort d'un mois d'hospitalisation. Les macarons beurre salé sont tellement dur qu'ils sont inmangeables et ont dû être fait avant son hospitalisation, du coup j'ai regardé quelles étaient les dates de préparation et date limite de consommation, mentions obligatoires en France pour toute vente de produits alimentaires...aucune indication, du coup, compte tenu de l'ancienneté probable des aliments, de la non présence des infos obligatoires et des conditions sanitaires avec cet individu malade sans aucune protection, j'ai préféré ne pas prendre de risque et les jeter. Vous aurez bien compris que je déconseille vivement.
Utilisé : janvier 27, 2022
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À propos de ce deal

Détail de l’offre:

  • 1 pièce montée de 100 macarons sucrés bio et sans gluten à 79 € au lieu de 150 €*
  • 1 pièce montée de 200 macarons sucrés bio et sans gluten à 149 € au lieu de 300 €*

Les parfums des macarons sont au choix parmi: caramel au beurre salé, chocolat fève de tonka, pistache, framboise, et noix de coco - vanille de Madagascar.

La pièce montée est à récupérer en boutique.

*Prix public affiché constaté sur place le 22/04/2016

Conditions

Valable 90 jours à partir de la date d’achat, du lundi au samedi, de 9 h à 19 h. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 4 supplémentaires pour offrir. **Une caution de 60 €** est à régler sur place pour le socle de la pièce montée, ce montant sera restitué une fois le socle rendu. Le délai pour rendre le socle est d' une semaine. Réservation obligatoire par téléphone au 06 45 74 17 13 ou par email à l'adresse: papybiomacarons@gmail.com. Annulation 48 h à l'avance.
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À propos de Michel Balmet

Situé dans le 10e arrondissement de Paris, Michel Balmet ouvre ses portes à tous ceux qui souhaitent apprendre à confectionner les macarons. Le maître artisan transmet son savoir-faire à travers des cours en petit comité. Les apprentis pâtissiers travaillent avec des ingrédients naturels pour réaliser des macarons dans les règles de l'art. Les participants repartent des cours avec leurs réalisations. Ce même atelier propose aujourd'hui ses créations de macarons sucrés ou salés à la vente, en boîtes de 20, à retirer sur place.