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Le Castellas

Menu en 5 services avec accès au hammam et savon noir pour 2 personnes dès 119,90 € chez Le Castellas

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Points forts

Un repas gastronomique et une entrée au hammam pour 2 personnes dans un établissement situé à Collias

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Détails de l'offre

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Détail de l’offre :

C’est dans une ambiance raffinée et un cadre tendance et épuré que l’établissement Le Castellas invite les convives à profiter d’un menu en 5 services, mettant à l’honneur des produits finement travaillés. Le repas est composé de 5 services, à découvrir en couple le temps d’une escale culinaire gastronomique. Les convives pourront ensuite enchaîner avec une pause détente : un accès au hammam de l’établissement, avec un enveloppement au savon noir.

  • Menu en 5 services avec accès au hammam et savon noir pour 2 personnes, en semaine à 119,90 €
  • Menu en 5 services avec accès au hammam et savon noir pour 2 personnes, le week-end à 129,90 €

Menu

Amuse-bouche

* * * *

Primeur maraîchère, pain anisé et palette ibérique,
Sorbet poivrons, crème de haricots tarbais, granité anchois.
Ou
Suggestion du chef

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Barigoule d'artichauts parfumée à la sauge
Févettes et granité chèvre, panisse
Ou
Thon rouge de Méditerranée du ''Grau-du-Roi'',
Oignons blancs des Cévennes, piquillos basilic et lard paysan
Ou
Porc Capelin grillé ''senteurs provençales et coriandre'',
Aubergine, olives taggiasca, amandes et pickles

* * * *

Concombre verveine,
Crumble, mousse yaourt et fraises
Ou
Cerises et amandes,
Coulis et glace rhubarbe

* * * *

Assiette de fromages

* * * *

Mignardises

* * * *

Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Photos non contractuelles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

La vente d’alcool est interdite aux mineurs

Conditions

Valable 90 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. L’établissement est fermé le mardi et mercredi. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Offre hors boissons. Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Réservation obligatoire 2h à l'avance via reservation.groupon.fr. Pas de possibilité de modification, une fois le coupon acheté. Annulation 12h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Le Castellas

Situé à Collias, le restaurant Le Castellas est un établissement proposant une cuisine authentique et raffinée, réalisée avec des produits frais locaux. Le restaurant accueille ses convives dans l'univers des sens et de la gastronomie en terrasse du jardin afin de découvrir le charme des lieux ou dans les salles voûtées en pierres de Vers-Pont-du-Gard donnant une ambiance chaleureuse. La cuisine du Chef Stéphane Ryder (2 toques au guide Michelin), Chef depuis 7 ans dans un établissement 5 étoiles sur l'île de Saint-Barthélemy et élu Grand Chef Relais et Châteaux en 2010, enchantera tous les désirs : repas de fêtes, entre amis ou en famille et repas d’affaires, afin de vivre des moments intenses au Castellas. Les menus et la carte changent tous les trois mois, au fil des saisons profitant des différents produits du moment.

Le Castellas

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