Le 1837 Victor Hugo Restaurant

Menu "Sieur Clubin" en 3 services pour 2 ou 4 convives dès 49 € chez Le 1837 Victor Hugo Restaurant

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Points forts


Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

  • Menu “Sieur Clubin” en 3 services pour 2 convives à 49 € au lieu de 70 €*
  • Menu “Sieur Clubin” en 3 services pour 4 convives à 98 € au lieu de 140 €*

Menu

Menu "Sieur Clubin" :

Mise en bouche :

***

Tartare de poisson (selon arrivage)

Ou

Œuf cocotte au saumon

Ou

Œuf cocotte au foie gras

Ou

La terrine du «1837» au canard & foie gras truffé

Ou

L'assiette de six huîtres :

***

La farandole de poissons (selon arrivage) et sa sauce citron – estragon

Ou

Le poulet à la Percheronne (cuit avec des noix et raisins secs, mariné au cidre) recette François MORGILLO

Ou

Rognon de veau sauce vallée d'Auge crème et champignon

Ou

La brochette de bœuf sauce tomate

***

La Victorine ( crème pâtissière aromatisée au Kirsch, fraises & coulis de fraises)

Ou

Assiette 2 fromages

Ou

L’Esméralda (mousse au chocolat , glace vanille et chantilly)

Ou

la Crème Brûlée à la bergamote

Ou

La charlotte au citron

Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Photos non contractuelles.

*Prix publics affichés constatés sur place le 27/02/2019.

Conditions


Valable jusqu'au 30 juin 2019, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Réservation obligatoire via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l'avance. Le restaurant vous accueille les Mercredi, Jeudi, Vendredi , Samedi et Dimanche arrivée au restaurant de 12h à 12H30.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Le 1837 Victor Hugo Restaurant


" ... Cet endroit est beau. Je ne pouvais m'en arracher. C'est là qu'on voit poindre et monter cette haute falaise qui mure la Normandie, qui commence au bourg d'Ault, s'échancre à peine pour le Tréport, pour Dieppe, pour Saint-Valéry en Caux, pour Fécamp, où elle atteint son faîte culminant, pour Etretat où elle se sculpte en ogives colossales, et va expirer au Havre où s'évase cet immense clairon que fait la Seine en se dégorgeant dans la mer? Où naît la falaise, la dune meurt dignement dans une grande plaine de sable de huit lieues de tour qu'on appelle le désert et qui sépare le Bourg d'Ault, où la falaise commence, de Cayeux, village presque enfoui dans lse sables, où finit la dune..."

Le " 1837 Victor Hugo Restaurant" est un hommage à * l' illustre écrivain qui séjourna en ces lieux. Membre de la Route Européenne Victor Hugo, vous découvrirez au sein de de notre établissement une littérature abondante ainsi que différents clins d’œil " Hugolien " Sa jeune équipe de cuisine, passionnée, récemment constituée à su par ses expériences divers et variées , satisfaire les palis les plus exigeants. Maître restaurateur par *arrêté* préfectoral depuis le 4 Avril 2014 , cette jeune équipe saura sous l'impulsion des frères Morgillo vous étonner et vous satisfaire *gustative ment dans le cadre et l'alliance des mets dans la tradition et la modernité*.

Le 1837 Victor Hugo Restaurant

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