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Jambon ibérique 4-6 kg Delizius Deluxe et huile d'olive Media Albors en option

Jambon ibérique Delizius Deluxe et huile d'olive Media Albors

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43,99 €
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En bref

Une belle occasion de goûter à des produits gastronomiques espagnols ou de les offrir pour une occasion spéciale

Détails du produit

Épaule de jambon serrano Delizius Deluxe

  • Épaule de jambon 4 ou 6 kg au choix
  • Séchés à l’air libre
  • Jambons livrés en paquets individuels, enveloppés dans une doublure de tissu blanc et munis d’une cordelette pour les suspendre
  • Durée approximative de la maturation : entre 12 et 15 mois
  • Fabriqué à partir de porcs blancs ou “à couches blanches” élevés dans des fermes et nourris principalement de fourrages à base de céréales (avoine, maïs, seigle, blé)
  • Ce type de jambon représente 90 % de la production espagnole de jambon
  • Sa viande maigre et sa saveur ont été présentes dans la croissance de millions de familles depuis des générations - Riche en vitamines, protéines et minéraux
  • Répandu dans le régime méditerranéen, soit directement, soit comme ingrédient de nombreuses recettes
  • Support non inclus
  • Date de péremption : 01/02/2023.

Ingrédients : jambon, sel (quantité réduite), sucre, conservateurs (E-252 : E-8% 250 4%) et antioxydant (E301)

  • Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
    • Cote énergétique : 1283 Kj / 308 Kcal
    • Lipides : 19,5 g
    • Acides gras saturés : 7,84 g
    • Glucides : <0.5 g
    • Protéines : 33 g
    • Sel : 3,97 g

Huile d’olive extra vierge Media Albors

Une huile espagnole provenant d’une propriété familiale ayant une longue histoire et expérience dans la culture des olives et la production d’huile.

  • 100% huile d’olive extra vierge
  • Huile avec personnalité, stable dans le temps.
  • Sélection des meilleures olives au moment de la maturation (véraison)
  • Obtenue directement des olives par des procédés mécaniques
  • Filtration par première pression à froid et décantation naturelle
  • Arômes verts avec un goût fruité agréable et des notes amères positives remarquables
  • Ingrédients entièrement naturels
  • Jus d’olive exclusif composé de deux variétés :
    • 60 % d’olives Picual (oliviers de 60 ans)
    • 40 % d’olives Arbequina (oliviers de 20 ans)
  • Produit originaire de Valence (Espagne)
  • Présentation en bouteille de verre foncé pour la protéger de la lumière
  • Contenance : 500 ml
  • Instructions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe
  • Évaluation organoleptique :
    • A une température de 23ºC : arômes verts d’herbe fraîchement coupée typiques de la variété Arbequina, suivis d’arômes fruités (peau de banane ou pomme verte) caractéristiques de la variété Picual.
    • A une température de 30ºC : les arômes sont intensifiés, ce qui démontre la qualité de l’huile obtenue par la technique de récolte des olives au moment de la véraison.
    • En bouche : ronde, sans pics d’acidité, légèrement piquante et un peu amère à l’ingestion, ce qui lui confère une bonne structure qui lui assure une longue durée de vie.

Conditions

Livraison: €2,99 à régler en sus. Livraison en France métropolitaine seulement (hors DOM-TOM et Corse) sous 14 jours calendaires.
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