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250, 500, 1000, 1500 ou 3000 g de fromage au lait de brebis et romarin Marnaula

250, 500, 1000, 1500 ou 3000 g de fromage de brebis Marnaula

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En bref

Éveiller son palais avec ce fromage de brebis au romarin, disponible dans plusieurs formats au choix

Détails du produit

Formats :

  • Gros fromage entier, pièce d’environ 3 kg
  • Gros fromage entier, coupé en deux, environ 1,5 kg
  • Fromage entier, pièce d’1 kg
  • Portion de 500 g
  • Portion de 250 g

Caractéristiques

  • Enregistrement sanitaire ES 15.01415 / TO C.E. RIA 45 / 41.633 FDA américain 18986634278
  • Fabricant : Artequeso Quesos Manchegos, s.l.
  • Elastique
  • Maturation : 2 - 4 mois
  • Conservation : 3 - 6 º C
  • Coagulation enzymatique
  • Type de pâte : pressée, ferme et avec des yeux inégalement répartis
  • Ph. 5.0-5’4
  • Croûte : clairement définie
  • Film de protection anti-moisissure transparent, rugueux (et non comestible)
  • Fromage blanc - ivoire
  • Particules verdâtres de romarin
  • Odeur douce et lactique
  • Saveur : nuances lactiques avec une saveur prédominante de romarin
  • A consommer de préférence avant : le 01/08/2022

Ingredients et allergènes

  • Ingrédients : lait cru de brebis, sel, romarin moulu, présure animale, lysozyme d’œuf (E-1105) et ferments lactiques

  • Allergènes : lait de chèvre, lait de brebis, œuf et sulfites spécifiques au vin

Valeurs nutritionnelles (dans 100 gr)

  • Eau : 37-34 gr
  • Extrait sec : 63-66 gr
  • Énergie : 410 Kcal
  • Protéines : 22 gr
  • Total des graisses : 35 gr
  • Acides gras saturés : 31 gr
  • Acides gras monoinsaturés : 8 gr
  • Acides gras polyinsaturés : 1,1 gr
  • Acides gras trans : 0,6 gr
  • Cholestérol : 76 mg
  • Glucides : 0,7 gr.
  • Sel : 1,7 gr
  • Calcium : 650 mg
  • Sodium : 800 mg

Conditions

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