Menu découverte "Coup de Cœur" concocté par le chef étoilé Michel Chabran pour 2 convives dès 89 € à L'Espace Gourmand

Espace Gourmand Michel Chabran Pont-de-l'Isère

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Avis des utilisateurs

382 Avis

Très bon restaurant. Un joli cadre. Je conseille d’y aller au beaux jours pour profiter de l’extérieur et manger dans le jardin Je recommande ce deal
Nell's E. · il y a 19 heures
une adresse à découvrir , moment de plaisir ...
Brigitte R. · il y a 8 jours
Cela fais plusieurs foix que je vais à se restaurant cela Me plaisez énormément mais la dernière foix se n'était pas à La auteur de d'habitude nous avon demander un avis pour Le von la dame ne savais pas nous renseignes pas de nappe sur les table juste des set de table ses très dommage car je le recommander souvent à mon entourage
Castagna P. · 8 décembre 2017

Points forts


Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

Michel Chabran invite les fins gourmets à vivre une expérience bistronomique haute en couleurs et en saveurs.Dans son antre au cœur de la Drôme, véritable institution récompensé par le Bib Gourmand et 2 toques au Gault Millau, il déroule autour de son Espace gourmand ses recettes le temps d’un dîner ou d’un déjeuner dont les papilles se souviendront longtemps. Les plats proposés sont de véritables odes aux produits nobles du terroir. Les goûts sont révélés par les associations surprenantes du chef et les appétits rassasiés.

  • Menu découverte “Coup de Cœur” en semaine pour 2 convives à 89 € au lieu de 158 €*
  • Menu découverte “Coup de Cœur” Le week-end pour 2 convives à 109 € au lieu de 158 €*
Image 1



Menu Coup de Coeur

Tartare de Rouget aux châtaignes, Émulsion de champignons et lait de coco 
Carpaccio et crémeux de colvert 

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Fines creuses de Belon, légèrement gratinées
Jabugo Pata Negra « Bellota, Bellota »

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Foie gras de canard poêlé au vinaigre de Framboise 

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Filet de Saint Pierre cuit doucement
Poêlée de champignons, crème de morilles 

Ou

Aile de perdreau rôti en cocotte, chou vert croquant,
Huile de colza grillé, jus de cuisson 

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Salers et Beaufort d'Alpage 

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Marron « Imbert » chocolat et citron vert 
Petits fours & Friandises


ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l'humeur du chef. Les menus servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.

Prix public affiché constaté sur place le 12/09/2017.

Photos non contractuelles

Conditions


Valable jusqu'au 31 janvier 2018, voir les dates et horaires proposés ici. Fermeture mercredi midi et doir. 2 coupons max par pers., possibilité d'en acheter 2 supplémentaires pour offrir. Les réservations par téléphone ne sont pas acceptées. Réservation obligatoire via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Espace Gourmand Michel Chabran


Fils de la Drôme et de l'Ardèche, Michel Chabran a fait ses classes chez André Pic avant de reprendre les rênes du Restaurant Michel Chabran de ses parents dans le village de Pont-de-l'Isère. Aujourd'hui, c'est d'une main de maître qu'il dirige son établissement récompensé d'une étoile au Guide Michelin et de quatre toques. Derrière ses fourneaux, cet artiste compose une symphonie de saveurs authentiques autour des produits du terroir d'une grande finesse et au gré des saisons. Sa cuisine mêle subtilement les classiques français à des touches plus novatrices, afin de créer l'effet de surprise dans l'esthétique des assiettes.

Rose-Marie et son équipe accueillent les convives dans une salle à manger spacieuse dotée de larges baies vitrées et d'assises confortables, avec terrasse couverte, feu de cheminée et une vue agréable sur le jardin. Si l'ambiance demeure résolument chic et feutrée, la bonne humeur est également toujours de mise.

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