Entre Loire et Sologne

Menu "Deux Envois" avec entrée et plat pour 2 personnes à 29,90 € au restaurant Entre Loire et Sologne

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Points forts


Un menu à déguster en tête-à-tête dans un restaurant situé à Sully-sur-Loire

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Détails de l'offre


Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

  • Menu “Deux Envois” avec entrée et plat pour 2 personnes à 29,90 € au lieu de 48 €*

Menu

Entrée au choix :

Compression de foie gras de canard, 
Gelée de muscat et cassis, chapelure de pain d’epices, 
Chutney de cassis et toasts briochés. 

Sablés aux noisettes, Saint-Jacques à l’huile de gingembre, lard de Colonnata.

Cuisses de grenouilles simplement dorées, mollets en fines ravioles, crème de persil et émulsion au raifort.

Croustille briochée d’escargots de Bourgogne juste crémés, carottes confites et chioggia Craquante.

Plat au choix :

Poissons 

Esturgeon d’Aquitaine, sauce beurre citronné aux œufs de Capelan, râpé de pommes de terre et textures de tapenade.

Plein filet de flétan, emulsion aux etrilles,
Boulgour et petits légumes.

Viandes 

Filet de canette de Challans, sauce bigarade,
Caponata d’aubergines, courgettes et tomates cerises en tartelette.

Cuisson de souris d’agneau en deux heures de cidre,
Flan de duxelles de champignons, tomate Provençale

Rognon de veau en fricassé à la moutarde d’Orléans, ecrasé de bleu d’antan et chips de betterave

Andouillette de jargeau, frites maison


Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Photo non contractuelle

*Prix public affiché constaté sur place le 29/03/2019.

Conditions


Valable 30 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Réservation obligatoire 48h à l'avance via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Entre Loire et Sologne


Entre Loire et Sologne est un restaurant et traiteur à Sully-sur-Loire dans le Loiret. Ce restaurant dispose de deux salles pouvant accueillir respectivement 80 et 35 personnes, ainsi que d'une terrasse extérieure avec une vue panoramique sur la Loire. L'établissement est équipé pour recevoir toute la famille, des enfants aux grands-parents, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Les animaux de compagnie sont également les bienvenus.

Entre Loire et Sologne

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