Hôtel Le Relais de La Poste

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21 rue du Général de Gaulle, 67610 La Wantzenau 21 rue du Général de Gaulle, 67610 La Wantzenau Itinéraire
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Le restaurant du Relais de la Poste est récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Caroline Van Maenen, la propriétaire, accueille ses convives dans une salle à manger élégante et lumineuse, décorée de remarquables boiseries et fresques. Cette normande originaire de Lisieux a su s'entourer d'une équipe de choc.

Avant l'arrivée du chef Jérôme Laurent prévue cet été, c'est le chef étoilé Julien Binz qui veille sur la brigade derrière les fourneaux. Il est connu dans le paysage culinaire alsacien pour avoir dirigé l’étoilé “Au Rendez-Vous de Chasse” à Colmar. Julien Binz est épaulé par Patrice Barthel, second de cuisine du Relais de la Poste, également aguerri.

Hervé Schmitt, élu Sommelier de l’année 2014, prend beaucoup de plaisir à faire découvrir à ses hôtes les trésors du vignoble alsacien. Les fins connaisseurs ne résisteront pas longtemps à sa carte abondante de belles références.

Avis

250
291 Avis
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Signaler | il y a 3 jours
Repas très fin et personnel accueillant
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Signaler | il y a 4 jours
Une adresse à tester les yeux fermés, service et cuisine de qualité.
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Signaler | il y a 4 jours
Très bon accueil, cadre magnifique, service impeccable, nourriture sublime.
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Signaler | il y a 5 jours
Le calme et une magnifique chambre
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Signaler | il y a 8 jours
La propreté et la déco des chambres. Le repas parfait et le personnel Très qualifié et de plus très agréable. L' accueil A bientot
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Signaler | il y a 11 jours
Chambre confortable, délicieux repas et service de qualité
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Signaler | il y a 13 jours
Repas très bon bien que les portions soient petites. Excellent vin...
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Signaler | il y a 13 jours
A refaire
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Signaler | il y a 13 jours
Bon accueil. Des plats très raffinés. C'était une belle decou
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Signaler | il y a 16 jours
Beau cadre,personnel attentionné Malheureusement le contenu de l'assiette n'est pas à la hauteur! Le service est très lent(nous avons attendu 1h avant que l'entrée soit servie et le repas (3 plats) a duré 3h Le pain servi avec le foie gras était très épais et dur Le veau (petite portion mais très tendre)était servi avec une cuillère de purée parsemée de 6 petits pois,2 mini fleurettes de choux fleurs et 2 petites girolles Bref nous sommes ressortis très déçus,d'autant plus que nous avions gardé en mémoire le souvenir d'un excellent repas pris en janvier dans ce même établissement
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