Hôtel Le Relais de La Poste

21 rue du Général de Gaulle, 67610 La Wantzenau 21 rue du Général de Gaulle, 67610 La Wantzenau Itinéraire
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Le restaurant du Relais de la Poste est récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Caroline Van Maenen, la propriétaire, accueille ses convives dans une salle à manger élégante et lumineuse, décorée de remarquables boiseries et fresques. Cette normande originaire de Lisieux a su s'entourer d'une équipe de choc.

Avant l'arrivée du chef Jérôme Laurent prévue cet été, c'est le chef étoilé Julien Binz qui veille sur la brigade derrière les fourneaux. Il est connu dans le paysage culinaire alsacien pour avoir dirigé l’étoilé “Au Rendez-Vous de Chasse” à Colmar. Julien Binz est épaulé par Patrice Barthel, second de cuisine du Relais de la Poste, également aguerri.

Hervé Schmitt, élu Sommelier de l’année 2014, prend beaucoup de plaisir à faire découvrir à ses hôtes les trésors du vignoble alsacien. Les fins connaisseurs ne résisteront pas longtemps à sa carte abondante de belles références.

Avis

250
313 Avis
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Signaler | il y a 5 heures
tout simplement , à refaire.
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Signaler | il y a 4 jours
Service extra mais lorsque je refuse le plat principal (agneau) ça semblait poser un problème ....
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Signaler | il y a 9 jours
Le repas et la gentillesse de tout le personnel
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Signaler | il y a 17 jours
Très bon un petit peu peu au niveau des quant
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Signaler | il y a 21 jours
Lors de la réservation directement à l'établissement, suite à un problème chez Groupon, on nous demande d'être là pour 19h00. Arrivé à 18h45, après 70km de route, une serveuse présente à la porte de l'établissement nous dit gentillement que l'établissement n'ouvre qu'à 19h00 et qui faut patienter. Point ! Elle aurait pu nous proposer de rejoindre leur terrasse extérieure pour nous y installer et patienter. C'est l'étoile de perdue dans ma notation. Pour tout le reste, rien à redire, c'était parfait, comme du temps de M. Doll. A conseiller sans hésiter, mais soyez à l'heure juste !!!
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Signaler | il y a 22 jours
Allez-y, ça vaut vraiment la peine.
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Signaler | il y a 23 jours
Le menu n était pas celui annoncé lors de l achat du bon. Difficile de trouver une date de libre, le restaurant étant en congés une partie du mois d août.
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Signaler | il y a un mois
Cuisine très raffinée
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Signaler | il y a un mois
Un petit manque de sourire de la patronne ... serveurs au top et gentil Dommage que le menu sur groupon n ai pas été celui mangé au restaurant.. mais tout de meme tres bon et je recommande vivement...
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Signaler | il y a un mois
Il faut prévoir un budget conséquent mais c'est excellent. Mets raffinés travaillés avec d'excellents produits de qualité. Et en plus de diner dans un cadre somptueux, le service est très classe, efficace et discret.
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