Auberge des Ruines

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17 Place de la Mairie, 76480 Jumièges 17 Place de la Mairie, 76480 Jumièges Itinéraire
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L'Auberge des Ruines s'est installé sur la place de la Mairie de Jumièges, en plein cœur des boucles de la Seine. Ce restaurant gastronomique n'a de ruines que le nom, qu'il tire de sa proximité avec celles de l'abbaye de Jumièges. Le décor de cette bâtisse normande est un joyeux spectacle fait de tableaux d'artistes.

Le spectacle est aussi à chercher dans les assiettes : l'Auberge des Ruines compose une cuisine à la fois gastronomique et d'aujourd'hui, élaborée sans être élitiste, et faisant la part belle aux produits régionaux de qualité : canard, viande, fruits de mer, poisson et chocolat proviennent en effet de producteurs locaux.

Aux commandes de l'établissement, le chef, Christophe Mauduit, est un ancien de chez Marc Veyrat, de l’Auberge de Fond Rose ou encore de l’Auberge Lamartine. Il est aujourd'hui à la tête de sa propre auberge, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO qui plus est.

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