Auberge de la Roche

Restaurants
9 Rue Antoine de Roche, Morteau, Franche-Comté 25500 9 Rue Antoine de Roche, Morteau Itinéraire
Aujourd'hui 11:45 - 13:30 Fermé Tous les horaires
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89% d'avis positifs pour 18 clients

A propos de cette entreprise

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    Fermé
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    11:45 - 13:30
    Mer-Sam
    11:45 - 13:30, 19:45 - 23:30

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Ici, c'est le pays des saveurs franches et franc-comtoises. Ici, c'est le pays des fermes à tuyés, qui servent à faire dorer les saucisses du cru. Ici, c'est le pays de la campagne verte du Haut-Doubs, et c'est ici, à Morteau, que Philippe Feuvrier officie depuis 40 ans : sitôt ses classes faites à l'école hôtelière de Strasbourg, il s'illustre au piano de l'établissement paternel, l'Auberge de la Roche.


Sous sa toque, on devine l'amour qu'il porte au terroir local, et ce n'est pas la ligne culinaire de la maison qui démentira cette impression : celle-ci valorise le caractère des saveurs typiques de la Franche-Comté, et épouse harmonieusement le fil des saisons. De là à penser que les étals de marché inspirent l'artiste gastronomique, il n'y a qu'un pas.


Le restaurant compte son lot d'habitués, qui apprécient la simplicité et la qualité de la maison : le décor mise sur une sobriété conviviale, convivialité renforcée par l'accueil que le tandem “Madame et Monsieur Feuvrier” réserve à leurs hôtes. Classicisme et générosité ont ici trouvé leur auberge, et les convives ne s'y trompent pas.

Avis

250
7 Avis
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Signaler | il y a 22 jours
Très bon repas, succulent. Belle présentation. Service rapide avec un menu très copieux. Patrons et personnels sympathiques. A refaire
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Signaler | il y a 24 jours
Menu harmonie : Accueil très cordial de tous , le serveur connaît son métier, le personnel est de bons conseils et aux petits soins , quantité et qualité des plats, plus que satisfaisants , l’auberge est à faire pour les gourmets. Merci pour ce bon moment
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Signaler | il y a 9 mois
Une cuisine raffinée, inventive, un service au top et un chef très sympathique. Allez y vous serez combles. Nous, nous y retournerons c'est sur.
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Signaler | il y a 10 mois
Jamais déçus de nos soirées. Les deux menus sont excellents. Plats de qualité et assiettes copieuses. Personnel compréhensif souhaitant satisfaire les clients. On recommande..!!!
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Signaler | il y a 11 mois
Se rendre dans cette auberge!
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Signaler | il y a un an
Laissez vous tenter par ces explosions de saveurs qui vous seront proposées...
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Signaler | il y a un an
Très bien :accueil très sympa et nourriture excellente dans une ambiance charmante. Je recommande cette table qui mériterait bien une étoile
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