Pommier

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86 Rue Baron le Roy, 75012 Paris 86 Rue Baron le Roy, 75012 Paris Itinéraire
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Est-ce la cale d'un bateau de pirates échoué à Paris ? Est-ce la cave d'un amateur de bonnes bières ? Pommier, c'est un peu des deux. Cet entrepôt situé sur les quais de Bercy, dans une petite salle tout en boiseries aux faux airs de coque de vieux rafiot retournée, est l'un des lieux de négoce les plus connus de Paris dans le domaine de la bière et des spiritueux. Particuliers comme professionnels s'y ravitaillent en bouteilles introuvables ailleurs, pour des prix défiants toute concurrence. La spécialité des lieux ? La bière belge et la française artisanale. En tout, elles sont plus de deux-cent cinquante différentes à exhiber leurs formes au verre fumé ou coloré, et leur belle mousse blonde, blanche, rousse ou brune, sur d'énormes fûts. Si « la cave », comme la surnomme les habitués, fait des émules depuis des années, elle a su se mettre à la page en proposant en plus de ses centaines de bières, des accessoires dernier cri, à l'instar des écogoblets : des gobelets en plastique réutilisables, parfaits pour les soirées arrosées qui comptent de nombreux invités. Les amateurs de breuvages rares pourront aussi compter sur le Pommier pour laisser tomber d'une de ses branches une pompe à bière de qualité, la Perfectdraft, parfaite pour faire office de cadeau à un amateur de bonnes bières fraîchement tirées. A déguster sur place ou à emporter, les fruits du Pommier se consomment avec modération mais toujours avec passion. Pour les débutants, le patron des lieux se fera un plaisir de distiller ses conseils au gré des envies et des goûts de tout un chacun.

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