Aux Ecuries du Roy

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8 Rue Bachaumont, 75002 Paris 8 Rue Bachaumont, 75002 Paris Itinéraire
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Le restaurant Aux Écuries du Roy est un établissement hors normes, ne serait-ce que de par la décoration atypique de la salle. Situé en plein cœur du deuxième arrondissement de Paris, Aux Écuries du Roy offre une cuisine raffinée typiquement française dans une ambiance chaleureuse. La restauration est assurée dans des salles datant du XVIIème siècle, subtilement décorées selon les codes du Moyen-Age ou du Premier empire. Au sein de ce restaurant, le voyage gustatif est unique, tant par les mets proposés qu’au travers des 7 décors de salles. Le crédo de cet établissement résolument différent est une phrase d’Henri IV, à savoir : “Bonne cuisine et bon vin c'est le paradis sur terre”. Les saveurs présentes dans les assiettes sont à la hauteur du prestige de chacune des pièces d’époque. Aux Écuries du Roy assure un service le midi pour le déjeuner de 11h30 à 15h, puis en soirée de 19h00 à 02h00 du matin, du jeudi au samedi. Il est possible de réserver l’ensemble de l’établissement ou seulement une salle pour l’organisation de mariages, de fêtes de famille, d’anniversaires ou de repas d’affaires. Le restaurant est privatisable pour un séminaire par exemple ou pour prévoir un banquet, avec 200 personnes au maximum. Aux Écuries Du Roy offre une carte variée, tant au niveau des entrées, des plats que des desserts. Pour commencer, le poêlon d'escargots aiguise les papilles, avant de poursuivre avec un pavé de bœuf au gorgonzola. Pour la touche sucrée, le choix ne manque pas au niveau des desserts.

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