Le Castellas

Tourisme
Grand Rue, 30210 Collias Grand Rue, 30210 Collias Itinéraire
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83% d'avis positifs pour 18 clients

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Situé à Collias, le restaurant Le Castellas est un établissement proposant le meilleur d'une cuisine authentique et raffinée à ses convives. Au menu, une carte élaborée par le Chef Stéphane Mazières, élu Meilleur Ouvrier de France, qui mixe ses influences internationales à une cuisine régionale simple et gourmande, pour des recettes faisant la part belle aux produits frais. Les fruits et légumes sont cultivés sur place en respectant la méthode de la culture raisonnée.

Avis

250
11 Avis
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Signaler | il y a un mois
Il y a un parking pour l'établissement.
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Signaler | il y a un mois
C'est un restaurant qu'il faut découvrir! Les ingrédients sont simples mais sublimés par le chef: un délice!!! Accueil très agréable et joli cadre bien relooké alliant le coté ancien par l'architecture et une déco stylée sans trop en faire. A conseiller vivement!
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Signaler | il y a 2 mois
restritif pour le choix du menu dommage cuisine de tres bonne qualite beau cadre vin hors de prix
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Signaler | il y a 2 mois
Un raffinement de l'entrée jusqu'au dessert! Une grande inventivité du chef qui réveille toutes les saveurs même les plus originales. Tout ça dans un beau caddre méridional avec un merveilleux blanc des caves de Bourdic. Bravo
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Signaler | il y a 3 mois
Moment magique, accueil plus qu'agréable!
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Signaler | il y a 3 mois
Extérieur très agréable,cuisine succulente qui se savoure d'abord avec les yeux tant la présentation dans les assiettes est belle.
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Signaler | il y a 3 mois
Tout est parfait!
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Signaler | il y a 4 mois
Je recommande le restaurant, un excellent repas, un service au top, mais par contre le bon n'est pas très avantageux le midi car le menu proposé est le menu déjeuner à 35 € avec une assiette de fromage en plus, laquelle est à 20€ sur la carte.
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Signaler | il y a 4 mois
Repas trop simple pour le prix
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Signaler | il y a 5 mois
Excellent accueil. Cadre agréable. Cuisine raffinée
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