L'Amandier de Mougins

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Place du Commandant Lamy, 06250 Mougins Place du Commandant Lamy, 06250 Mougins Itinéraire
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L’Amandier de Mougins a ses racines fortement implanté dans le terroir méditerranéen et plus précisément au cœur du village médiéval dont il porte le nom. Adresse historique, il fut le rendez-vous d’artistes amoureux des saveurs dans les années 70. Créé par le célèbre chef Roger Vergé, ce haut-lieu de la haute gastronomie niçoise s’endort l’espace d’un instant avant de s’offrir une seconde vie sous la houlette du chef Denis Fétisson au début des années 2000. Dans la lignée du fondateur et père spirituel, Denis Fétisson chante les louanges du terroir local, c’est une cuisine méditerranéenne créative qui est ici mise à l’honneur, et cultive les valeurs originelles : innovation, raffinement, authenticité.  Ce passionné talentueux récolte rapidement les fruits de son expérience : commis de cuisine au Louis XV à Monaco, chef de partie au Moulin de Mougins, il obtient le prix Jacquart du meilleur espoir de la cuisine française en 2008 avant de décrocher deux étoiles au Guide Michelin en 2010, à la tête de l’Hôtel du Cheval Blanc à Courchevel. A Mougins, il décline son univers en trois étages savoureux : au rez-de-chaussée, la Boutique de l’Amandier propose une fine sélection de produits tout en vantant les arts de la table. Celle-ci est surmontée d’un salon dédié à Roger Vergé pouvant accueillir jusqu’à 20 convives, enfin, l’école de cuisine de l’Amandier, orchestrée par le chef “himself”, a élu domicile au dernier étage de l’établissement. Aujourd’hui, on ne compte plus les récompenses de cette adresse romantique, incontournable et néanmoins confidentielle : deux fourchettes au Michelin, Bib gourmand, Châteaux & Hôtels Collection…

Avis

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468 Avis
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Signaler | il y a 7 minutes
Allez-y sans hésiter ! Un moment de pur bonheur: un accueil très agréable, des mets exceptionnels en goût et présentation, un service impeccable, le tout dans un cadre raffiné.
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Signaler | il y a 11 heures
Trop copieux. Plats "déséquilibrés"
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Signaler | il y a un jour
SUPER REPAS AVEC RAPPORT QUALITE PRIX EXCELLENT. bON ACCUEIL
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Signaler | il y a 2 jours
Excellent restaurant.Tout était parfait accueil cadre repas .
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Signaler | il y a 5 jours
Cadre charmant. Très bon accueil. Repas excellent
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Signaler | il y a 8 jours
Excellent restaurant ! Belle situation dans Mougins avec en terrasse une vue panoramique sur les Pré-Alpes. Service attentif, efficace et très professionnel. Cuisine gastronomique raffinée. Un moment très agréable. A conseiller sans réserve.
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Signaler | il y a 8 jours
en fait nous connaissions le restaurant de très longue date et savions que le chef avait changé et les prix aussi. Nous avons donc voulu connaitre la cuisine du nouveau chef et passer par groupon était intéressant car les prix sont assez élevés. le résultat n'a pas été à la hauteur de nos attentes. Même si certains plats (mon entrée et le plat principal de mon mari) ont été une belle surprise, le reste ne nous a pas enthousiasmé. Superbe présentation pour certains plats mais le résultat en bouche était loin de nos attentes! donc un rapport qualité/prix qui, pour nous, n'est pas en adéquation.
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Signaler | il y a 9 jours
Restaurant à recommander. Très bon accueil, cuisine délicieuse et vue splendide !!!
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Signaler | il y a 9 jours
Excellent !
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Signaler | il y a 9 jours
Nous avons été très agréablement surpris. Le menu PLAISIR est excellent. De la recherche dans l'élaboration des plats. Très belle présentation. Tout était délicieux de l'amuse bouche au dessert. Nous y reviendrons avec plaisir prochainement. Merci Groupon
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