L'Entracte

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Amarré au port de Sausset-les-Pins, le restaurant L'Entracte est une halte gourmande offrant une vue panoramique sur la mer. Cette brasserie propose de savourer des spécialités méridionales issues de toute la Méditerranée. Ici, la fraîcheur est de mise : les suggestions du jour varient en fonction du marché, et les produits sont glanés au gré des étals. Originalité et créativité s'invitent dans les assiettes, quant au cadre, il est tout simplement une invitation à l'évasion avec un panorama imprenable sur la grande bleue. Les convives peuvent profiter de ce tableau été comme hiver : l'établissement est en effet doté d'une terrasse et de larges baies vitrées. Le décor joue également sur l'osmose avec le paysage, pensé dans un style à la fois marin et contemporain. La carte des vins fait écho à la philosophie de L'Entracte, la qualité primant ici sur l'étiquette.

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