Le Carrelet

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1 Boulevard de l'Europe, 31700 Blagnac 1 Boulevard de l'Europe, 31700 Blagnac Itinéraire
Aujourd'hui 19:00 - 22:00 Ouvert Tous les horaires
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A propos de cette entreprise

  • Horaires
    Dim
    Fermé
    Lun-Mar
    12:00 - 14:30
    Mer-Sam
    12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00

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Situé dans le quartier Andromède, Le Carrelet rend hommage au poisson éponyme, mais se réfère en même temps au filet de pêche du même nom. En Charente, la renommée du Carrelet, filet et poisson, n’est plus à faire et occupe une large place dans le domaine de la pêche. Créé il y a deux ans, le restaurant est tenu par Alice et Alain. Son souhait ? Faire découvrir aux Toulousains la richesse de la gastronomie charentaise, son savoir-faire culinaire ainsi que la cuisine raffinée qu’il est capable d’offrir aux fins gourmets. Au menu de l’établissement, des poissons et des fruits de mer, mais pas seulement. Les viandes et les grillades ne sont pas en reste. Les gourmands pourront ainsi se régaler d’huîtres de la région charentaise, de Saint-Jacques, de langoustines ou encore de gambas. Les plus carnivores apprécieront l’incontournable foie gras.

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