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LES COURS DE CUISINE DE PIERRE DUBARRY

Cours
3 Avenue de Cahuzac, Gimont, MIDI-PYRÉNÉES 32200 3 Avenue de Cahuzac, Gimont Itinéraire

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Des cours, des stages et des ateliers de cuisine sont dispensés à Toulouse par Pierre Dubarry et son équipe autour du foie gras. Tout commence au marché, se poursuit à l'atelier de préparation et se termine autour d'une bonne table. Pierre se fait un plaisir d'offrir aux stagiaires venus vivre ses cours, le diplôme les certifiant « préparateurs de foie gras ». Tout ce qui a trait à l'achat, à la préparation, à la mise en pot et à la cuisson est dispensé avec un savoir d'expert. À la fin du cours, les stagiaires repartent avec un diplôme et le pot de 150 grammes confectionné par leurs soins après un repas-maison.

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