Dîner gourmand au bord de l’eau pour 2 personnes avec entrée, plat, dessert et kir pour 32 euros au lieu de 64 à la Pergola de l’Etang d’Ursine
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- 32,00 € au lieu de 64,00 € Restaurant : Formule Gourmande avec entr... Versailles -jours-:-:-
Dîner gourmand au bord de l’eau pour 2 personnes avec entrée, plat, dessert et kir pour 32 euros au lieu de 64 à la Pergola de l’Etang d’Ursine
- Une ancienne guinguette dans les bois de Chaville au bord de l’Etang d’Ursine
- Des plats faits maison élaborés avec des produits de saison frais
- Des menus qui changent au gré des saisons : Normandie aux beaux jours, Provence en été, Sud-Ouest à l’arrivée des champignons
- Formule Gourmande pour 2 personnes comprenant :
- Entrée, plat, dessert au choix à la carte
- Kir ou jus de fruit
- Terrasse agréable aux beaux jours
- Dépêchez-vous, offre limitée !
- Valable du 9 mai au 9 novembre 2012 (fermé en août)
- Du mardi au samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h00
- Hors menus, hors boissons
- Non cumulable avec les autres offres en cours
- Sur réservation: www.groupon-reservation.fr
- Voir les conditions générales
Dîner gourmand au bord de l’eau pour 2 personnes avec entrée, plat, dessert et kir pour 32 euros au lieu de 64 à la Pergola de l’Etang d’Ursine
Nostalgiques des flonflons des guinguettes ? Des bals musette et de l’accordéon ? Comme une envie de sentir un air de swing flotter dans l’air, de voir resurgir du passé les canotiers de Renoir ?
La Pergola de l’Etang d’Ursine vous ouvre ses portes pour retrouver toute la saveur des instants d’antan. Cette ancienne guinguette des bois de Chaville jouit d’un emplacement privilégié au bord de l’eau et en lisière du bois de Meudon. Dans un décor charmant, à la fois élégant et convivial, vous pourrez, confortablement attablé, contempler le paysage alentours à travers les larges baies vitrées. Aux beaux jours, une agréable terrasse accueille les passants gourmands.
Côté cuisines, c’est encore un sans faute. Un large choix de plats, une carte subtile, élaborée avec des produits frais et de saison, dont les inspirations varient avec le calendrier : la Normandie est à l’honneur aux beaux jours, la Provence en été, le Sud-Ouest prend le relai dès l’arrivée des champignons.
Une carte à la fois gourmande et passionnée, aux accents d’ici et d’ailleurs, qui éveille vos sens au fil des saisons, voilà ce qui vous attend sous La Pergola… ou plutôt à La Pergola de l’Etang d’Ursine avec une offre pour 2 personnes autour d’une « Formule Gourmande » comprenant entrée, plat et dessert au choix sur la carte et un kir ou un jus de fruit.
Laissons place à la carte :
LA CARTE
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Entrées
L'Entrée du marché
Œuf mollet sur fondant tiède de poireaux et crème de morilles
Saumon d'Ecosse mariné façon hareng sur Charlottes violettes tièdes
Tartare d'avocat aux queues d'écrevisses et pamplemousse, sauce Aurore
Terrine de poisson aux queues d'écrevisses et à l'orange, mayonnaise à l'aneth
Marbré de foie gras de canard mi-cuit aux pommes confites au Calvados
Salade croquante à l'Andouille de Vire et aux queues d'écrevisses sautées au cidre
Mille-feuilles d'asperges et de rillettes de haddock aux fines herbes, sauce vierge
Brochette de Noix de St Jacques et de boudin noir à la plancha, beurre blanc à l'orange
Croustillants de gambas et fondue de poireaux, crème de badiane au vin blanc
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Plats, Poissons & Viandes
Le Plat du marché
Cocotte de Gibelotte de lapin à la Normande et fines tagliatelles fraîches
Filet mignon de porc du Périgord à la crème de morilles, duo de purée et châtaignes
Magret de canard, gâteau de polenta au Pont-Lévèque et son chutney aux airelles
Rognon de veau au Calvados, sauce moutarde à l'estragon et tagliatelles fraîches
Faux filet de bœuf du Limousin, sauce au poivre vert, gratin Dauphinois
Onglet de bœuf à la plancha, échalotes confites au beurre salé, rattes en persillade
Le Classique tartare de bœuf du Limousin haché minute, pommes frites, salade
Filet de bar à la plancha, beurre blanc à l'orange, flan aux pleurotes et brocoli frais
Pavé de cabillaud rôti en croûte de Parmesan, sauce vierge au basilic frais
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Fromages, Desserts et Glaces
Une assiette de quatre fromages, buisson de salade et son panier de noix
Café gourmand et sa farandole de petites douceurs
Le dessert du jour
Baba au rhum, carpaccio d'ananas miel et aux épices, glace rhum-raisin
Mille-feuilles vanille, crème de mascarpone et pommes confites
Profiteroles sauce au chocolat maison, glace vanille, amandes effilées, chantilly
Fondant au chocolat et son cœur à la crème brulée et son coulis de fruits rouges
Douceur de poires caramélisées façon Tatin sur gâteau au beurre salé, glace vanille
Coupe de mangue et d'ananas rôti à la vanille, riz au lait à la noix de coco
Feuillantine au chocolat, glace caramel beurre salé, raisins marinés au Calvados
Colonel au citron blanc, Vodka et petit bouquet de fruits rouges
Petites crêpes tièdes au parfum de Bénédictine, glace vanille
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Un sourire suffit pour changer une garniture - Suppléments garnitures 2€ -Toutes nos viandes sont d'origine Francaise, CEE & N.Z
AVIS CLIENTS
Une adresse incontournable à Chaville, le cadre au bord de l'étang est somptueux, la cuisine et le service réalisé par une équipe jeune et dynamique est impeccable ! Martin Henri
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »
« La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans »
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