Un dîner pour deux personnes en plein cœur des halles de Toulouse, le ventre du sud-ouest, à 49 euros pour un repas pouvant aller jusqu'à 104 euros Le Karo est une vraie bonne adresse. Elle fait partie de celles qu’on garde précieusement, et qu’on partage avec des personnes qui nous semblent le mériter. Comme une broche qui se transmettrait de mère en fille. Le Chef du restaurant, Philippe Puel, a toujours été fasciné ... Deal épuisé !- 53%

Un dîner pour deux personnes en plein cœur des halles de Toulouse, le ventre du sud-ouest, à 49 euros pour un repas pouvant aller jusqu'à 104 euros

L'offre

Référence de la carte gourmande toulousaine
Un lieu atypique
2 entrées, 2 plats, 1 assortiment de fromages et 2 desserts au choix à la carte
Dépêchez-vous, offre limitée !

Les conditions

Valable jusqu’au 19 septembre 2012
1 bon max. par personne
Réservation à partir du 21 mars sur http://www.groupon-reservation.fr/
Du mardi au samedi, de 19h30 à 22h
Voir les conditions générales

Le Karo est une vraie bonne adresse. Elle fait partie de celles qu’on garde précieusement, et qu’on partage avec des personnes qui nous semblent le mériter. Comme une broche qui se transmettrait de mère en fille.

Le Chef du restaurant, Philippe Puel, a toujours été fasciné par le carreau des halles, ce marché réservé aux professionnels de la cuisine, peu connu du grand public. Installer son troisième restaurant au cœur de cet univers et au plus près des meilleurs produits lui parut une évidence.

Le restaurant se situe dans un bâtiment moderne et tout en luminosité grâce à ses verrières. Deux terrasses panoramiques couvertes sont ouvertes dès le printemps.

La gastronomie est un art vivant, un spectacle, voilà pourquoi la cuisine est ouverte sur la salle, permettant de mettre en scène la préparation des plats, et favorisant l’échange entre l’équipe et les clients. Comme le dit le Chef, « Si nous sommes fiers de ce que nous faisons, pourquoi ne pas le montrer ? »

Bien entendu, les plats varient au gré de l’arrivage des produits du marché. Pas de train-train culinaire, l’imagination et la créativité du Chef sont stimulées en permanence, résultat : une cuisine sans cesse renouvelée.

Des plats d’antan revisités, des mets modernes et audacieux, voilà ce que vous pourrez déguster au Karo.

Voici quelques plats de la carte : du foie gras poêlé, arachide, pommes fruits au lard, jus au citron confit, un cassoulet de lingots au lard, plancha de poissons grillés, ou bien encore une mousse de marron et marmelade de pomelos, croquant à la noisette.

Qui dit lieu secret, dit arrivée discrète ! Puisque vous êtes des privilégiés, c’est avec un mot de passe que vous rentrerez. L’entrée se fait par l’Avenue des Etats Unis, à la barrière « file non abonné », dîtes Karo, et à vous l’aventure gustative !

AVIS CLIENTS

Situé dans un lieu improbable (le M. I. N. De Toulouse)ce restaurant m'a enchanté... Très bon rapport qualité/prix ; service absolument charmant et mention spéciale pour l'originalité des desserts (ça change de la sempiternelle trilogie "mousse au chocolat-crème caramel-glace" !). Mérite d'être mieux connu ; en tout cas moi j'y reviendrai... Le 28 septembre 2011, Odile Blanc L'Internaute