L'élève de Paul Bocuse vous invite à déguster son Menu mer et terre en 5 services pour deux personnes dans son restaurant le Pic à Pic pour 39 euros au lieu de 100

Tradition et raffinement sont au rendez-vous de votre dégustation au restaurant le Pic à Pic. Vos hôtes vous accueillent avec plaisir et fierté dans leur établissement, afin de vous faire découvrir un menu imaginé pour combler les amateurs des produits de la terre ainsi que les aficionados des chairs nacrées qu’abrite la mer.

Cette promesse est tenue dès l’entrée avec au choix :

Brioche de foie gras du chef, compotée de mangue et glace à la réglisse
Ou carpaccio de filets de rougets et queue d’écrevisse.

Votre entrée sera suivie d’une poêlée de Saint-Jacques sur lit vert et chips de chorizo afin de vous faire goûter à l’excellent mariage de ces deux produits s’épousant avec délicatesse.

Ne nous arrêtons pas en si bon chemin et poursuivons l’échappée gourmande qui nous tient déjà en haleine avec le plat, lui aussi à la hauteur de notre imagination :

Pic de toro à l’andalou et sa flamme au thym
Ou pic de filet de canette, tous deux accompagnés d’assortiment de légumes de saison.

Vous passerez ensuite du salé au sucré tout en finesse avec la fameuse terrine de 3 fromages.

Vient enfin le moment de découvrir la gourmandise du chef, permettant aux becs sucrés d’être eux aussi comblés par le savoir-faire du chef œuvrant en cuisine.  

Vous n’avez plus qu’à piquer ! Euh… Cliquer !

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